Balsamique Restaurant

À partir de 65 € TTC

140 dîner assis 182 places cocktail

Région : Nord Pas de calais
Ville : Wambrechies
Pays : France

Séminaire sans nuitée / Restaurant

À propos

Soirée en amoureux ou entre amis au Balsamique Restaurant situé à Wambrechies ! Une réputation non usurpée due à son espace où l’on vient passer un bon moment et ou décor et cuisine surprennent ! Associant un espace cosy et tendance fait de meubles modernes et de tableaux vifs et gais, ce restaurant a su faire sa place au milieu des grands avec sa jeunesse, son enthousiasme et sa gastronomie. Le service est rapide et efficace et une ambiance de tables d’hôtes est appréciée des convives. Le tout jeune chef Benjamin Bajeux, sacré « Jeune Talent Gault Millau », est passé par de belles maisons (du Crocodile** au Louis XV sans oublier NYC) et fait de son art une cuisine inventive, haute en gamme et en couleurs. Voici une table pour les curieux et les gourmets, pour les passionnés et les épicuriens qui tous apprécieront le menu spécial concocté pour les convives Idéal Gourmet avec les spécialités maison du moment, selon arrivage et humeurs d’un Chef talentueux et désireux de faire bon, dans la tradition et la convivialité !

Package négocié par IDEAL Meetings & Events

Diner assis

Menu Ideal Gourmet - Balsamique Restaurant

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Table montante en région et valeur sûre en cuisine dans une déco souriante et conviviale, une table comme on les aime,

À partir de
65 € TTC

Menu Ideal Gourmet - Balsamique Restaurant

Menu à titre indicatif


Apéritif
Coupe de champagne
Amuse bouche

***
Entrées
La trilogie de foie gras de canard,
(cru a la vanille, en terrine
et chaud sur pain d’épices)
ou
Le thon fumé maison, quinoa mariné et son mesclun

***
Plats
Le duo de poisson aux légumes de saison,
sauce caviar de hareng
ou
Le carré d’agneau rôti aux herbes, riz sauvage

Desserts
Le Colysée et sa crème vanillé
ou
L'assiette gourmande du Colysée

***
Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café
Mignardises

Menu à titre indicatif

À propos :

Soirée en amoureux ou entre amis au Balsamique Restaurant situé à Wambrechies ! Une réputation non usurpée due à son espace où l’on vient passer un bon moment et ou décor et cuisine surprennent ! Associant un espace cosy et tendance fait de meubles modernes et de tableaux vifs et gais, ce restaurant a su faire sa place au milieu des grands avec sa jeunesse, son enthousiasme et sa gastronomie. Le service est rapide et efficace et une ambiance de tables d’hôtes est appréciée des convives. Le tout jeune chef Benjamin Bajeux, sacré « Jeune Talent Gault Millau », est passé par de belles maisons (du Crocodile** au Louis XV sans oublier NYC) et fait de son art une cuisine inventive, haute en gamme et en couleurs. Voici une table pour les curieux et les gourmets, pour les passionnés et les épicuriens qui tous apprécieront le menu spécial concocté pour les convives Idéal Gourmet avec les spécialités maison du moment, selon arrivage et humeurs d’un Chef talentueux et désireux de faire bon, dans la tradition et la convivialité !

Capacités

140 dîner assis 182 places cocktail

SALONS Balsamique Restaurant Balsamique Restaurant Balsamique Restaurant
Musée 100 - -
Salle de restaurant 1 40 - -
Terrasse 15 - -

Restauration

Styles de restaurant : Restaurant Gastronomique, Restaurant Romantique

Types de cuisine : Cuisine Inventive, Cuisine Traditionnelle

Gault Millau : 2 toques

Bottin Gourmand : Cité au Bottin Gourmand

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

GRATUIT
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