Champeaux, Alain Ducasse

À partir de 79 € TTC

Région : Paris - Ile de France
Ville : paris
Pays : France

Restaurant

À propos

Niché sous la canopée du Forum des Halles, au coeur de Paris, Champeaux est le nouveau restaurant signé Alain Ducasse. Cette brasserie contemporaine ne manque pas de surprendre tous les gourmands qui y font une halte.
Ce lieu industriel a su revivre grâce au choix d’un mobilier sur-mesure, aux matériaux nobles et aux finitions haute couture. Les lignes dépouillées et les larges baies vitrées créent une atmosphère lumineuse et chaleureuse. Le tout s’ouvre sur une grande terrasse. C’est un lieu de vie très original et dans l’air du temps qui s’adapte à toutes les envies : déjeuner d’affaires, dîner en tête-à-tête, pause gourmande entre amis…
Ici, la simplicité est mise à l’honneur. Au fil des jours, les soufflés — plat-signature de Champeaux — sont à l’honneur. Versions salées et versions sucrées pour ravir toutes les papilles. De grands classiques sont aussi de la partie ainsi que les incontournables des brasseries parisiennes. Les gourmands retrouvent les goûts d’antan et ceux d’aujourd’hui, l’efficacité de la tradition et des choses simples. Tout le monde se régale ! Avec le Menu Idéal Gourmet, ce lieu en vue de Paris propose une parenthèse unique et inoubliable…

Package négocié par IDEAL Meetings & Events

Diner assis

Menu idéal gourmet - Champeaux

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Chatelet, sous la canopée du Forum des Halles, découvrir une brasserie contemporaine avec terrasse signée Alain Ducasse et déguster une cuisine simple et efficace alliant les grands classiques et les incontournables.

À partir de
79 € TTC

Menu idéal gourmet - Champeaux

Détails


Apéritif
Cocktail du jour

***
Entrées
Velouté de tomate rafraîchi, caillé de chèvre
ou
Pâté grand-mère, pickles
ou
Cocktail crevettes/avocat à notre façon

***
Plats
Tranche de boudin noir rissolée, salade de pomme gala
ou
Coquillettes jambon / Comté / truffe noire
ou
Saumon écossais, légumes du moment, béarnaise

***
Desserts
Tarte citron
ou
Notre gâteau préféré au fromage blanc
ou
Savarin au rhum, Chantilly

***
Vins
(½ bouteille par personne)

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Niché sous la canopée du Forum des Halles, au coeur de Paris, Champeaux est le nouveau restaurant signé Alain Ducasse. Cette brasserie contemporaine ne manque pas de surprendre tous les gourmands qui y font une halte.
Ce lieu industriel a su revivre grâce au choix d’un mobilier sur-mesure, aux matériaux nobles et aux finitions haute couture. Les lignes dépouillées et les larges baies vitrées créent une atmosphère lumineuse et chaleureuse. Le tout s’ouvre sur une grande terrasse. C’est un lieu de vie très original et dans l’air du temps qui s’adapte à toutes les envies : déjeuner d’affaires, dîner en tête-à-tête, pause gourmande entre amis…
Ici, la simplicité est mise à l’honneur. Au fil des jours, les soufflés — plat-signature de Champeaux — sont à l’honneur. Versions salées et versions sucrées pour ravir toutes les papilles. De grands classiques sont aussi de la partie ainsi que les incontournables des brasseries parisiennes. Les gourmands retrouvent les goûts d’antan et ceux d’aujourd’hui, l’efficacité de la tradition et des choses simples. Tout le monde se régale ! Avec le Menu Idéal Gourmet, ce lieu en vue de Paris propose une parenthèse unique et inoubliable…

Capacités

SALONS Champeaux, Alain Ducasse Champeaux, Alain Ducasse Champeaux, Alain Ducasse
Restaurant 125 - -
Salon privé 14 - -
Terrasse - - -

Restauration

Styles de restaurant : Restaurant Gastronomique, Restaurant d'Affaires

Types de cuisine : Cuisine Traditionnelle, Grande cuisine Française

On aime

Organisation de journée d'étude, lancement de produit, dîner
L'avis de Lydie

Brasserie moderne en plein cœur de Paris. Idéale pour vos dîners de groupe. Carte signé par Alain Ducasse, excellent rapport qualité prix !

Mercredi 17 octobre 2018

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

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