Marina de Paris

À partir de 90 € HT

260 dîner assis 338 places cocktail

Région : Ile-de-France
Ville : Paris
Pays : France

Séminaire sans nuitée / Bateau / Péniche

À propos

Au fil de l’eau, au gré des plus belles vues de Paris, laissez-vous embarquer par un périple historique, romantique et gastronomique avec la célèbre flotte de la Marina de Paris.
Cadre somptueux, tant à bord du Grand Pavois, immense bateau amiral à la pointe de la technologie qu’à bord du Vert Galant dont le confort feutré fait la réputation de ces croisières mythiques. Sur les deux embarcations, vous jouirez d’une vue panoramique imprenable sur l’ensemble des monuments de Paris, depuis Notre-Dame jusqu’à la Tour Eiffel, sans oublier le Louvre, le Grand Palais, la Place de la Concorde et les Invalides. Par les baies vitrées, douillettement attablé dans les confortables et luxueuses salles de réception, vous serez inondé par les lumières et la beauté d’une capitale qui s’offrira généreusement à vous le temps de cette croisière d’environ 2h30. Accompagné par un équipage d’une efficacité et d’un professionnalisme redoutable, soyez sûr de transformer tout type d’événement en pur moment de délectation.
Autre prestige de la culture française, avec son inénarrable capitale de lumière : la gastronomie, qui prend tout son sens à la Marina de Paris. Traditionnelle et raffinée, la cuisine qui vous accompagnera dans ce moment de rêve absolu, vous enchantera par sa qualité. Aussi superbe de goût que de présentation, chaque plat rend hommage aux plus prestigieuses spécialités de la cuisine française que vous pourrez redécouvrir dans un cadre qui les sublimera. Appétissants et jubilatoires, les mets que vous propose de découvrir l’équipe de la Marina sont indéniablement à la hauteur du moment d’exception que cette flotte vous fera vivre.
Plébiscitées par les touristes du monde entier, les croisières auxquelles vous convie la Marina de Paris se résument en deux mots plus qu’explicites : Rêve et Magie. Au fil de l’eau, vous découvrirez, admirerez et rêverez l’une des plus belles villes du monde. Gastronomique et féerique, cette croisière est un must qu’idéal gourmet vous recommande particulièrement pour tous vos événements, des plus ludiques aux plus professionnels.

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Diner assis

Menu idéal gourmet Marina de Paris Diner Saveurs

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Bercy, dîner croisière inoubliable au cœur de la capitale illuminée, cuisine soignée, atmosphère cosy et élégante

À partir de
90 € TTC

Menu idéal gourmet Marina de Paris Diner Saveurs

Informations

Embarquement : 20h45
Départ : 21h15
Retour à quai : 23h15

Menu à titre indicatif


Apéritif
Kir crémant

***
Entrées
Velouté butternut
Mousseline de pois chiche à la coriandre, graines de courges
ou
Assiette de dégustation
Croustade au foie gras et fruits confits, crème de vinaigre balsamique
Noix de saint jacques pochée, poireaux glacés
Minestrone d'épeautre et légumes, endives ciselées au vinaigre d'estragon
Crevette papillon à la citronnelle, brunoise de fenouil, tapenade d'artichaut

***
Plats
Suprême de volaille snackée
copeaux de carottes et pomme de terre, coulis forestier
ou
Dos de saumon, écrasé de pomme de terre parfumé à la noix de coco, jus de petits pois
ou
Wok de chou fleur rôti au curcuma, pomme de terre grenaille, copeaux de carottes, petits pois, févettes

***
Desserts
Dôme chocolat, coeur coulant framboise, ananas frais, perles de grenade
ou
Assiette de dégustation
Entremet chocolat à l'orange amer, coulis exotique
Eclair praliné noisette façon Paris Brest
Sablé amandes, crémeux marron et cassis

***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Touraine Sauvignon AOC*Luc Poulain (Blanc)
ou
Touraine Domaine des Echardières (Rosé)
ou
AOC* les Mercadières (Rouge)

***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Au fil de l’eau, au gré des plus belles vues de Paris, laissez-vous embarquer par un périple historique, romantique et gastronomique avec la célèbre flotte de la Marina de Paris.
Cadre somptueux, tant à bord du Grand Pavois, immense bateau amiral à la pointe de la technologie qu’à bord du Vert Galant dont le confort feutré fait la réputation de ces croisières mythiques. Sur les deux embarcations, vous jouirez d’une vue panoramique imprenable sur l’ensemble des monuments de Paris, depuis Notre-Dame jusqu’à la Tour Eiffel, sans oublier le Louvre, le Grand Palais, la Place de la Concorde et les Invalides. Par les baies vitrées, douillettement attablé dans les confortables et luxueuses salles de réception, vous serez inondé par les lumières et la beauté d’une capitale qui s’offrira généreusement à vous le temps de cette croisière d’environ 2h30. Accompagné par un équipage d’une efficacité et d’un professionnalisme redoutable, soyez sûr de transformer tout type d’événement en pur moment de délectation.
Autre prestige de la culture française, avec son inénarrable capitale de lumière : la gastronomie, qui prend tout son sens à la Marina de Paris. Traditionnelle et raffinée, la cuisine qui vous accompagnera dans ce moment de rêve absolu, vous enchantera par sa qualité. Aussi superbe de goût que de présentation, chaque plat rend hommage aux plus prestigieuses spécialités de la cuisine française que vous pourrez redécouvrir dans un cadre qui les sublimera. Appétissants et jubilatoires, les mets que vous propose de découvrir l’équipe de la Marina sont indéniablement à la hauteur du moment d’exception que cette flotte vous fera vivre.
Plébiscitées par les touristes du monde entier, les croisières auxquelles vous convie la Marina de Paris se résument en deux mots plus qu’explicites : Rêve et Magie. Au fil de l’eau, vous découvrirez, admirerez et rêverez l’une des plus belles villes du monde. Gastronomique et féerique, cette croisière est un must qu’idéal gourmet vous recommande particulièrement pour tous vos événements, des plus ludiques aux plus professionnels.

Journée d'étude

Journée d'étude - Ponton Emilie

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Bercy, dîner croisière inoubliable au cœur de la capitale illuminée, cuisine soignée, atmosphère cosy et élégante

À partir de
90 € HT

Journée d'étude - Ponton Emilie

Informations

Location d’espace :
- Présence client de 9h à 18h
- Mise en place théâtre, U, Classe, Tables rondes

Restauration :
- Accueil café petit déjeuner buffet
- Deux pauses intermédiaires
- Déjeuner assis avec boissons

Equipement :
- Ecran, paper board, vidéoprojecteur, bloc note
- Sonorisation avec 2 micro HF : OUI

Menu à titre indicatif


Entrées
Assortiments d’entrées
Assiette de dégustation :
Coquille Saint Jacques, concassé de tomates fraîches
Crémeux salé aux courgettes et basilic
Chutney de volaille et carottes mi- cuites, tapenade de poivrons rouges
Croustade d’épinard, saumon fumé et perles noires
ou
Carpaccio de saumon fumé, crème citronnée, sucrine craquante et radis rose
ou
Minestrone de légumes frais et fleurs de bleuet, gaspacho coco et curry

***
Plats
Cuisse de volaille rôtie, rizotto au parmesan, marmelade de poivrons rouges
Dos de cabillaud à la crème d’asperge verte, carottes jaunes fondantes
Pavé de bœuf au poivre vert, rosace de pomme de terre, légumes Frais de saison
ou
Poêlée de légumes frais du marché et oignons confits, frite de polenta

***
Desserts
Assiette de dégustation
Macaron fraise et yuzu
Chou à la crème vanillée, abricot rôti et brisures de pistache
Entremet chocolat mi- amer au thé Earl Grey, velours framboise
ou
Douceur tout chocolat, framboises fraîches et coulis fruits rouges
ou
Wok de fruits frais, dôme fraise au riz soufflé et crème végétale

***
Eaux Minérales

***
Softs

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Au fil de l’eau, au gré des plus belles vues de Paris, laissez-vous embarquer par un périple historique, romantique et gastronomique avec la célèbre flotte de la Marina de Paris.
Cadre somptueux, tant à bord du Grand Pavois, immense bateau amiral à la pointe de la technologie qu’à bord du Vert Galant dont le confort feutré fait la réputation de ces croisières mythiques. Sur les deux embarcations, vous jouirez d’une vue panoramique imprenable sur l’ensemble des monuments de Paris, depuis Notre-Dame jusqu’à la Tour Eiffel, sans oublier le Louvre, le Grand Palais, la Place de la Concorde et les Invalides. Par les baies vitrées, douillettement attablé dans les confortables et luxueuses salles de réception, vous serez inondé par les lumières et la beauté d’une capitale qui s’offrira généreusement à vous le temps de cette croisière d’environ 2h30. Accompagné par un équipage d’une efficacité et d’un professionnalisme redoutable, soyez sûr de transformer tout type d’événement en pur moment de délectation.
Autre prestige de la culture française, avec son inénarrable capitale de lumière : la gastronomie, qui prend tout son sens à la Marina de Paris. Traditionnelle et raffinée, la cuisine qui vous accompagnera dans ce moment de rêve absolu, vous enchantera par sa qualité. Aussi superbe de goût que de présentation, chaque plat rend hommage aux plus prestigieuses spécialités de la cuisine française que vous pourrez redécouvrir dans un cadre qui les sublimera. Appétissants et jubilatoires, les mets que vous propose de découvrir l’équipe de la Marina sont indéniablement à la hauteur du moment d’exception que cette flotte vous fera vivre.
Plébiscitées par les touristes du monde entier, les croisières auxquelles vous convie la Marina de Paris se résument en deux mots plus qu’explicites : Rêve et Magie. Au fil de l’eau, vous découvrirez, admirerez et rêverez l’une des plus belles villes du monde. Gastronomique et féerique, cette croisière est un must qu’idéal gourmet vous recommande particulièrement pour tous vos événements, des plus ludiques aux plus professionnels.

Diner assis

Diner Asis en Privatisation - Marina de Paris

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Bercy, dîner croisière inoubliable au cœur de la capitale illuminée, cuisine soignée, atmosphère cosy et élégante

À partir de
99 € HT

Diner Asis en Privatisation - Marina de Paris

Menu à titre indicatif


Apéritif
Coupe de champagne

***
Entrées
Velouté butternut
Mousseline de pois chiche à la coriandre, graines de courges
ou
Assiette de dégustation
Croustade au foie gras et fruits confits, crème de vinaigre balsamique
Noix de saint jacques pochée, poireaux glacés
Minestrone d'épeautre et légumes, endives ciselées au vinaigre d'estragon
Crevette papillon à la citronnelle, brunoise de fenouil, tapenade d'artichaut

***
Plats
Suprême de volaille snackée
copeaux de carottes et pomme de terre, coulis forestier
ou
Dos de saumon, écrasé de pomme de terre parfumé à la noix de coco, jus de petits pois
ou
Wok de chou fleur rôti au curcuma, pomme de terre grenaille, copeaux de carottes, petits pois, févettes

***
Desserts
Dôme chocolat, coeur coulant framboise, ananas frais, perles de grenade
ou
Assiette de dégustation
Entremet chocolat à l'orange amer, coulis exotique
Eclair praliné noisette façon Paris Brest
Sablé amandes, crémeux marron et cassis

***
Vins
(1/2 bouteille par personne)

***
Eaux Minérales
(1/2 bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Au fil de l’eau, au gré des plus belles vues de Paris, laissez-vous embarquer par un périple historique, romantique et gastronomique avec la célèbre flotte de la Marina de Paris.
Cadre somptueux, tant à bord du Grand Pavois, immense bateau amiral à la pointe de la technologie qu’à bord du Vert Galant dont le confort feutré fait la réputation de ces croisières mythiques. Sur les deux embarcations, vous jouirez d’une vue panoramique imprenable sur l’ensemble des monuments de Paris, depuis Notre-Dame jusqu’à la Tour Eiffel, sans oublier le Louvre, le Grand Palais, la Place de la Concorde et les Invalides. Par les baies vitrées, douillettement attablé dans les confortables et luxueuses salles de réception, vous serez inondé par les lumières et la beauté d’une capitale qui s’offrira généreusement à vous le temps de cette croisière d’environ 2h30. Accompagné par un équipage d’une efficacité et d’un professionnalisme redoutable, soyez sûr de transformer tout type d’événement en pur moment de délectation.
Autre prestige de la culture française, avec son inénarrable capitale de lumière : la gastronomie, qui prend tout son sens à la Marina de Paris. Traditionnelle et raffinée, la cuisine qui vous accompagnera dans ce moment de rêve absolu, vous enchantera par sa qualité. Aussi superbe de goût que de présentation, chaque plat rend hommage aux plus prestigieuses spécialités de la cuisine française que vous pourrez redécouvrir dans un cadre qui les sublimera. Appétissants et jubilatoires, les mets que vous propose de découvrir l’équipe de la Marina sont indéniablement à la hauteur du moment d’exception que cette flotte vous fera vivre.
Plébiscitées par les touristes du monde entier, les croisières auxquelles vous convie la Marina de Paris se résument en deux mots plus qu’explicites : Rêve et Magie. Au fil de l’eau, vous découvrirez, admirerez et rêverez l’une des plus belles villes du monde. Gastronomique et féerique, cette croisière est un must qu’idéal gourmet vous recommande particulièrement pour tous vos événements, des plus ludiques aux plus professionnels.

Cocktail

Cocktail dinatoire en Privatisation - Marina de Paris

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Bercy, dîner croisière inoubliable au cœur de la capitale illuminée, cuisine soignée, atmosphère cosy et élégante

À partir de
99 € HT

Cocktail dinatoire en Privatisation - Marina de Paris

Informations

Cocktail dinatoire 20 pièces

Menu à titre indicatif


Apéritif
Coupe de champagne

***
Pièces salées froides
Wraps de Saumon fumé et Mesclun
Assortiment Mini-sandwich club
Brochettes Tomates Cerises, Mozzarella au Basilic
Brochettes Figue Sèche et Jambon Cru
Brochette pomme Fruit et Filet de Canard Fumé
Brochette de légumes au curry
Roue de vitelotte fromage frais et Crevette
Pain d’Epice Foie Gras et compote de poires Epingle à linge carotte ricotta et jambon cru
Œuf en coque au foie gras et huile de truffe Œufs en coque à l’aneth, espumas citronné
Mini Concombre Ricotta et Tomate Confite Briochin au Tarama d’Oursin et Ecrevisse
Fusette Tomatade et Viande des Grisons
Cubes de thon fumé aux graines de wasabi
Cuillère Chinoise guacamole, Crevette et Œufs de Truite
Cuillère chinoise aux asperges vertes et thon
Cassolette Tartare de St jacques au Citron Vert Cassolette foie gras coulis pomme d’Amour
Pirogue Tartare de Mangue Ananas et Saumon Verrine Tartare de légumes au Miel et Menthe
Verrine Gaspacho de Tomates Epicées Verrine crème d’asperges vertes, fusette craquante
Croustis aux Brie/Chèvre/Comté

***
Pièces salées chaudes
Accras de Morue
Crousti-Pain au Chèvre et Tomate Confite
Baluchon de crottin de chavignol et jambon de pays
Brochettes de saint jacques au chorizo
Brochette de Gambas et Ananas
Figue rôtie et foie gras
Abricot au Bacon

***
Pièces sucrées
Petits Fours Frais Assortis
Macarons Assortis
Moelleux Assortis
Assortiments de verrines râpées

***
Vins
(1/2 bouteille par personne)

***
Eaux Minérales
(1/2 bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Au fil de l’eau, au gré des plus belles vues de Paris, laissez-vous embarquer par un périple historique, romantique et gastronomique avec la célèbre flotte de la Marina de Paris.
Cadre somptueux, tant à bord du Grand Pavois, immense bateau amiral à la pointe de la technologie qu’à bord du Vert Galant dont le confort feutré fait la réputation de ces croisières mythiques. Sur les deux embarcations, vous jouirez d’une vue panoramique imprenable sur l’ensemble des monuments de Paris, depuis Notre-Dame jusqu’à la Tour Eiffel, sans oublier le Louvre, le Grand Palais, la Place de la Concorde et les Invalides. Par les baies vitrées, douillettement attablé dans les confortables et luxueuses salles de réception, vous serez inondé par les lumières et la beauté d’une capitale qui s’offrira généreusement à vous le temps de cette croisière d’environ 2h30. Accompagné par un équipage d’une efficacité et d’un professionnalisme redoutable, soyez sûr de transformer tout type d’événement en pur moment de délectation.
Autre prestige de la culture française, avec son inénarrable capitale de lumière : la gastronomie, qui prend tout son sens à la Marina de Paris. Traditionnelle et raffinée, la cuisine qui vous accompagnera dans ce moment de rêve absolu, vous enchantera par sa qualité. Aussi superbe de goût que de présentation, chaque plat rend hommage aux plus prestigieuses spécialités de la cuisine française que vous pourrez redécouvrir dans un cadre qui les sublimera. Appétissants et jubilatoires, les mets que vous propose de découvrir l’équipe de la Marina sont indéniablement à la hauteur du moment d’exception que cette flotte vous fera vivre.
Plébiscitées par les touristes du monde entier, les croisières auxquelles vous convie la Marina de Paris se résument en deux mots plus qu’explicites : Rêve et Magie. Au fil de l’eau, vous découvrirez, admirerez et rêverez l’une des plus belles villes du monde. Gastronomique et féerique, cette croisière est un must qu’idéal gourmet vous recommande particulièrement pour tous vos événements, des plus ludiques aux plus professionnels.

Capacités

260 dîner assis 338 places cocktail

SALONS Marina de Paris Marina de Paris Marina de Paris
Le Grand Pavois 220 216 -
Melody Blues 120 120 -
Ponton Emilie - - 140
Roca IV 36 - -
Vert Galant 100 98 -

Restauration

Style de restaurant : Bateaux / Croisières

Type de cuisine : Cuisine Traditionnelle

On aime

L'avis de Rachel (Bordeaux)

« Passez un moment inoubliable au fil de l’eau. Déjeuner, dîner ou journée d’étude, profitez de la vue sur la capitale dans une atmosphère cosy et élégante. La cuisine française raffinée et le personnel attentionné sauront répondre à vos attentes. Mon coup de cœur : le ponton et son toit-terrasse pour organiser vos cocktails ! »

Jeudi 20 avril 2017

LOCALISATION


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