La Rotonde, Le Negresco

À partir de 80 € TTC

Région : Provence Alpes Cote d'Azur
Ville : Nice
Pays : France

Restaurant

À propos

Avec son décor éclatant de couleurs, son carrousel du XVIIIe siècle et ses chevaux de bois, la brasserie ce restaurant est sans nul doute un lieu inattendu. Dédié à la famille, c’est un restaurant chaud et lumineux où il fait bon s’attarder après un délicieux repas gourmand. Une carte simple qui réserve d’étonnantes surprises créatives. Dès les beaux jours, sa terrasse ouvre sur la mer et le soleil.

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Diner assis

Menu groupe - La Rotonde, Le Negresco

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Au cœur d'un hôtel emblématique de Nice, restaurant romantique, inattendu et lumineux, cuisine simple et créative, terrasse ouverte sur le soleil et la mer

À partir de
80 € TTC

Menu groupe - La Rotonde, Le Negresco

Menu à titre indicatif


Apéritif
Coupe de champagne

***
Entrées
Velouté de Châtaignes, chantilly de lard fumé
ou
Mesclun du pays au noix, gravlax de canard

***
Plats
Filet de dorade Royal, palet de pomme fondante, mousseline de légumes d'hiver
ou
Boudin blanc façon Negresco, oignons doux et pommes caramélisées

***
Desserts
Douceur chocolat comme une forêt noire, glace noisette
ou
Buche de Noël à la mangue, glace panna cotta

***
Vins
(½ bt par personne)

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Avec son décor éclatant de couleurs, son carrousel du XVIIIe siècle et ses chevaux de bois, la brasserie ce restaurant est sans nul doute un lieu inattendu. Dédié à la famille, c’est un restaurant chaud et lumineux où il fait bon s’attarder après un délicieux repas gourmand. Une carte simple qui réserve d’étonnantes surprises créatives. Dès les beaux jours, sa terrasse ouvre sur la mer et le soleil.

Diner assis

Menu ideal gourmet - La Rotonde, le Negresco

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Lieu magique et inattendu sur la promenade des Anglais, carrousel du XVIIIe siècle, terrasse vue mer, cuisine traditionnelle revisitée, créative et gourmande

À partir de
105 € TTC

Menu ideal gourmet - La Rotonde, le Negresco

Menu à titre indicatif


Apéritif
Cocktail Vénus :
Le mariage du gin, du cointreau et du champagne rosé sublimé par la douceur du pamplemousse

***
Entrées
Foie gras de canard au Muscat, chutney de fruits de saison et pain toasté

***
Plats
Saint Jacques, tombée d'endives au girolles, émulsion sauce vin blanc

***
Desserts
Tartelette au chocolat noir et lait, glace au caramel beurre salé
Vins
(½ bt par personne)

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Il existe des lieux uniques, hors du temps, originaux et extraordinaires ! La Rotonde en fait résolument partie… Niché au sein de l’emblématique hôtel Le Negresco, sur la Promenade des Anglais, ce restaurant est une invitation à l’émerveillement…
Son décor, éclatant de couleurs, son carrousel du XVIIIe avec ses chevaux de bois, met des étoiles dans les yeux des petits et des grands… La terrasse avec vue sur mer promet elle aussi des instants de grâce inoubliables. Chaleureuse et lumineuse, emmenée par un service aux petits soins, La Rotonde se découvre à toutes les occasions, en famille, entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique.
La carte est un mélange d’hier et d’aujourd’hui, une invitation au voyage des sens… Au fil des saisons, le Chef met à l’honneur des plats traditionnels qu’il réinvente pour le bonheur de tous. Les produits frais de qualité sont sublimés par les mains expertes du maestro qui aime jouer de sa créativité. Ses assiettes gracieuses, harmonieuses, délicates régalent les délicates papilles. Tous les sens sont en éveil et succombent un peu plus à chaque dégustation… Avec le Menu Idéal Gourmet, l’étonnante Rotonde ouvre ses portes pour un incroyable voyage gustatif.

Capacités

SALONS La Rotonde, Le Negresco La Rotonde, Le Negresco La Rotonde, Le Negresco
Intégralité 90 - -
Mezzanine 48 - -
Terrasse 10 - -

Restauration

Styles de restaurant : Restaurant Gastronomique, Restaurant Romantique

Types de cuisine : Cuisine Traditionnelle, Grande cuisine Française

Gault Millau : 1 toque

Michelin : Cité au Michelin 2R fourchettes

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

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