Kult, Le Saint Hôtel Paris

À partir de 75 € TTC

45 dîner assis 58 places cocktail

Région : Paris - Ile de France
Ville : Paris
Pays : France

À propos

Les gourmets se donnent rendez-vous en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés pour découvrir une adresse tendance du nom de Kult.
Niché dans Le Saint Hôtel, ce restaurant offre une décoration élégante et raffinée faite de teintes bordeaux et bleu, de velours et de rayures. Ce cocon feutré propose également deux salons privatisables pour chaque occasion. En famille, entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, le chic Kult est la nouvel Place to be.
Au fil des mois, le Chef des lieux choisit avec soin des produits de haute qualité qu’il sublime avec passion. Des Saint-Jacques au homard, du foie gras au bœuf Angus, il n’y a ici de la place que pour les mets d’exception. Entre classicisme et touches créatives, les assiettes ne sont que pur bonheur gustatif. Les sens se délectent, les papilles sont à la fête… Aucun gourmand ne résiste à la grâce de ces plats. Avec le Menu Ideal Gourmet, la ronde des saveurs débute chez Kult…

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Diner assis

Menu idéal gourmet - Kult

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Saint Germain des Prés, chic et feutré, cocon cosy, cuisine de haute qualité au fil des saisons

À partir de
75 € TTC

Détails

Menu idéal gourmet - Kult

Détails


Apéritif
Coupe de Champagne

***
Entrées
King crabe
Crème de petit pois à la menthe, palet de pomme de terre confit, mayonnaise au corail d’oursin
ou
Asperges
Vertes et blanches, gratinées au parmesan et noix, paletta bellota, copeaux de vieux parmesan, sauce maltaise
ou
Foie gras
Compoté d’oignons rouges, réduction de balsamique
ou
Tartare de magret de canard
Cassis, cranberry et hibiscus

***
Plats
Presa de cochon ibérique
Millefeuille de pommes de terre, piquillos farci et chorizo
ou
Lotte rôtie
Papada bellota, fleur de courgette farcie à l’ail noir, spaghetti, bisque
ou
Daurade Royale
Fenouil en cru/cuit, artichaut, poivrade à l’ail rose de Provence, soupe de poisson au safran
ou
Ris de veau croustillant
Crème d’oignons brûlés, petits pois et fèves, jeunes légumes primeurs

***
Desserts
Le chocolat
Biscuit mi-cuit au Guanaja, crémeux au chocolat Orelys, mousse au chocolat Madagascar et tuile au sucre Muscovado
ou
La passion
Coque craquante meringuée, mousse passion et mangue fraiche, coulis exotique
ou
Le mojito
Fine gelée à la menthe, mousse citron vert, espuma rhum ambré et granité citron vert
ou
La fraise
Réduction balsamique et sorbet

***
Vins
(½ bouteille par personne)
Selon les conseils du Sommelier

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café

À propos :

Les gourmets se donnent rendez-vous en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés pour découvrir une adresse tendance du nom de Kult.
Niché dans Le Saint Hôtel, ce restaurant offre une décoration élégante et raffinée faite de teintes bordeaux et bleu, de velours et de rayures. Ce cocon feutré propose également deux salons privatisables pour chaque occasion. En famille, entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, le chic Kult est la nouvel Place to be.
Au fil des mois, le Chef des lieux choisit avec soin des produits de haute qualité qu’il sublime avec passion. Des Saint-Jacques au homard, du foie gras au bœuf Angus, il n’y a ici de la place que pour les mets d’exception. Entre classicisme et touches créatives, les assiettes ne sont que pur bonheur gustatif. Les sens se délectent, les papilles sont à la fête… Aucun gourmand ne résiste à la grâce de ces plats. Avec le Menu Ideal Gourmet, la ronde des saveurs débute chez Kult…

Capacités

45 dîner assis 58 places cocktail

SALONS Kult, Le Saint Hôtel Paris Kult, Le Saint Hôtel Paris Kult, Le Saint Hôtel Paris
- - -
Intégralité 45 - -
Salon privé 25 - -

Restauration

Style de restaurant : Restaurant d'Affaires

Type de cuisine : Cuisine Traditionnelle

Gault Millau : 1 toque

LOCALISATION