Rech, Alain Ducasse

À partir de 108 € TTC

Région : Ile-de-France
Ville : PARIS 17
Pays : FRANCE

Restaurant

À propos

Niché entre le triangle d’or et la Défense, le Rech ouvre ses portes aux amateurs de poissons et de fruits de mer. Ce restaurant VIP ++ by Alain Ducasse est l’un des meilleurs du genre, cela va sans dire !
Ce lieu historique depuis les années 1920 — repris en 2007 par le maestro — a revêtu un habit clair et moderne. Les murs et les tables immaculés se reflètent à l’infini grâce aux coquets miroirs. À l’étage un salon se fait feutré et accueillant pour les événements privés. Le moment, chaleureux et cosy, est emmené par une service aux petits soins, toujours à l’écoute. En famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, le Rech séduit les gourmands depuis toujours…
Au fil des saisons et au gré de ses inspirations, le Chef propose une carte gourmande et surprenante. Les poissons sont choisis avec minutie et cuisinés avec soin pour que leurs saveurs et leurs parfums soient sublimés. Le respect du produit est le maître mot du Chef qui dévoile ses créations à travers d’exquises assiettes. Telles des oeuvres d’art, elles défilent et proposent des formes, des couleurs, des associations surprenantes et enivrantes. À chaque bouchée, les gourmets sont conquis par l’élégance et le raffinement de ce savoir-faire. Avec le Menu Idéal Gourmet, le Rech promet une parenthèse de haute volée au coeur de la gastronomie française de Monsieur Ducasse.

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Diner assis

Offre diner spécial groupe

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Ternes, restaurant de poissons et véritable institution parisienne, ce restaurant vous ravira par son décors épuré et sa cuisine de haute voltige... une cuisine qui s'adapte à ce que la mer lui offre

À partir de
108 € TTC

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Menu à titre indicatif


Apéritif
Coupe de champagne

***
Entrées
Primeurs à la grecque
ou
Mulet, oursin de pleine mer
ou
Petits pois en velouté, haddock et pamplemousse

***
Plats
Bar poêlé, condiment coriandre-cacahuètes
ou
Dorade au four, beurre blanc
ou
Faux-filet de boeuf au sautoir, sucs de cuisson

***
Desserts
Notre fameux Camembert
ou
L’éclair XL de Rech, chocolat ou vanille
ou
Mr Rech: succès noisette glacé, sauce au chocolat chaud

***
Vins
(½ bouteille par personne)

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Niché entre le triangle d’or et la Défense, le Rech ouvre ses portes aux amateurs de poissons et de fruits de mer. Ce restaurant VIP ++ by Alain Ducasse est l’un des meilleurs du genre, cela va sans dire !
Ce lieu historique depuis les années 1920 — repris en 2007 par le maestro — a revêtu un habit clair et moderne. Les murs et les tables immaculés se reflètent à l’infini grâce aux coquets miroirs. À l’étage un salon se fait feutré et accueillant pour les événements privés. Le moment, chaleureux et cosy, est emmené par une service aux petits soins, toujours à l’écoute. En famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, le Rech séduit les gourmands depuis toujours…
Au fil des saisons et au gré de ses inspirations, le Chef propose une carte gourmande et surprenante. Les poissons sont choisis avec minutie et cuisinés avec soin pour que leurs saveurs et leurs parfums soient sublimés. Le respect du produit est le maître mot du Chef qui dévoile ses créations à travers d’exquises assiettes. Telles des oeuvres d’art, elles défilent et proposent des formes, des couleurs, des associations surprenantes et enivrantes. À chaque bouchée, les gourmets sont conquis par l’élégance et le raffinement de ce savoir-faire. Avec le Menu Idéal Gourmet, le Rech promet une parenthèse de haute volée au coeur de la gastronomie française de Monsieur Ducasse.

Diner assis

Menu idéal gourmet - Rech

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Ternes, découvrir un établissement historique repris en 2007 par Alain Ducasse et déguster une cuisine gastronomique de la mer élégante et raffinée

À partir de
130 € TTC

Menu idéal gourmet - Rech

Menu à titre indicatif


Apéritif
Coupe de champagne

***
Entrées
Primeurs à la grecque
ou
Mulet, oursin de pleine mer
ou
Petits pois en velouté, haddock et pamplemousse

***
Plats
Bar poêlé, condiment coriandre-cacahuètes
ou
Dorade au four, beurre blanc
ou
Faux-filet de boeuf au sautoir, sucs de cuisson

***
Desserts
Notre fameux Camembert
ou
L’éclair XL de Rech, chocolat ou vanille
ou
Mr Rech: succès noisette glacé, sauce au chocolat chaud

***
Vins
(½ bouteille par personne)

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Niché entre le triangle d’or et la Défense, le Rech ouvre ses portes aux amateurs de poissons et de fruits de mer. Ce restaurant VIP ++ by Alain Ducasse est l’un des meilleurs du genre, cela va sans dire !
Ce lieu historique depuis les années 1920 — repris en 2007 par le maestro — a revêtu un habit clair et moderne. Les murs et les tables immaculés se reflètent à l’infini grâce aux coquets miroirs. À l’étage un salon se fait feutré et accueillant pour les événements privés. Le moment, chaleureux et cosy, est emmené par une service aux petits soins, toujours à l’écoute. En famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, le Rech séduit les gourmands depuis toujours…
Au fil des saisons et au gré de ses inspirations, le Chef propose une carte gourmande et surprenante. Les poissons sont choisis avec minutie et cuisinés avec soin pour que leurs saveurs et leurs parfums soient sublimés. Le respect du produit est le maître mot du Chef qui dévoile ses créations à travers d’exquises assiettes. Telles des oeuvres d’art, elles défilent et proposent des formes, des couleurs, des associations surprenantes et enivrantes. À chaque bouchée, les gourmets sont conquis par l’élégance et le raffinement de ce savoir-faire. Avec le Menu Idéal Gourmet, le Rech promet une parenthèse de haute volée au coeur de la gastronomie française de Monsieur Ducasse.

Capacités

SALONS Rech, Alain Ducasse Rech, Alain Ducasse Rech, Alain Ducasse
Intégralité 60 - -
Salon privatif 30 - -

Restauration

Styles de restaurant : Restaurant Gastronomique, Restaurant d'Affaires

Types de cuisine : Cuisine Traditionnelle, Grande cuisine Française

On aime

Organisation de journée d'étude, lancement de produit, dîner
L'avis de Macarena

Créé en 1925, ce restaurant fait aujourd'hui partie du groupe Alain Ducasse. Incontournable pour les amateurs de poissons et de fruits de mer, le restaurant prête une attention spéciale à la sommellerie. Il est divisé en deux étages et son décor épuré, clair et lumineux ainsi que les persiennes donnent l'impression de se trouver dans une maison en bord de mer. Concernant la localisation, le restaurant est parfaitement situé à Paris entre la Défense et le Triangle d'Or. Un cadre idéal pour votre prochain dîner d'affaires au cœur de la capitale !

Mercredi 24 octobre 2018

LOCALISATION


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