Région : Pays de la Loire
Ville : Nantes
Pays : France

Séminaire sans nuitée / Restaurant

À propos

Idéalement situé en plein centre ville de Nantes, sur 2 étages, notre établissement combine un restaurant "locavore", un atelier de cours de cuisine, une boutique, des salons séminaires et bien d'autres choses encore...

Spécialistes de l'événementiel culinaire depuis plus de 12 années, ayant déjà accompagnés de nombreuses entreprises (PME, ETI et société du CAC 40...), nous disposons d'une large gamme d’activités à destination des entreprises:
* Team Building
* Réceptif Client
* Lancement Presse
* Journée d'étude
* Repas d'affaires

et bien d'autres encore grâce à notre cuisine mobile.

Package négocié par IDEAL Meetings & Events

Diner assis

Menu ideal Gourmet - Sapio

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Ambiance cosy et intimiste, moderne, cuisine gourmande de saison, très bon rapport qualité prix.

À partir de
55 € TTC

Menu ideal Gourmet - Sapio

Menu à titre indicatif


Apéritif
Cocktail maison

***
Entrées
Tartare de coquillage cuits, mayonnaise au bouillon d'araignées et framboises

***
Plats
Noix de veau cuit basse température, vierge tiède petits pois et fèves

***
Desserts
Lingot chocolat cacahuète caramel et sa glace vanille tonka

***
Vins
(½ bouteille par personne)

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café & Mignardises

Menu à titre indicatif

À propos :

Dans la ville de Nantes, le restaurant Sapio est sans aucun doute « the place to be ». Un tantinet branché, juste ce qu’il faut, à la fois authentique et convivial, ce restaurant ne laisse personne indifférent.
L’intérieur se dévoile sous des formes contemporaine et classe mettant en avant du mobilier en bois et des teintes sombres. Voilà un petit cocon cosy et intimiste où il fait bon se lover le temps d’un repas… Les convives ont les yeux sur le Chef et sa brigade grâce à la cuisine ouverte : une transparence agréable sans oublier les effluves des mets qui mijotent. En famille, entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, Sapio sait y faire…
Les gourmands découvrent une carte à l’image des lieux. Gourmande, généreuse et actuelle, elle met l’eau à la bouche. Les producteurs locaux sont valorisés et promettent alors une fraicheur absolue. Au fil des mois, les assiettes sont des odes à la gourmandise. Un régal pour les papilles des convives attablés qui se délectent de chaque bouchée. Avec le Menu Ideal Gourmet, tous les gourmands se donnent rendez-vous au Sapio pour un très bon rapport qualité prix.

Capacités

40 dîner assis 35 places assises 130 places cocktail

2 salles réunion

ESPACES Sapio Sapio Sapio Sapio Sapio
A Grand Salon 35 35 20 20 40 30
B Petit Salon 20 - - 10 - 10

Restauration

Restaurant Locavore (Sourcing local et valorisation des terroirs). Membre du Collège culinaire de France

Styles de restaurant : Restaurant Tendance, Restaurant d'Ambiance

Type de cuisine : Cuisine Traditionnelle

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

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