Restaurant La Carte Postale, Sofitel Ajaccio*****

À partir de 80 € TTC

350 dîner assis 455 places cocktail

3 salles réunion 5 etoiles

Région : Corse
Ville : PORTICCIO
Pays : FRANCE

Restaurant

À propos

Providers Club

Bénéficiant d’une vue à 360°, en plein cœur de la Méditerranée, tel un bateau posé sur la mer, la situation du Sofitel Golfe d’Ajaccio est une véritable carte postale.
Ainsi, Le Restaurant et Le Bar Lounge s’unissent dans ce nouvel espace.
Charme, luxe et volupté, que demander de mieux ?
L’intérieur, entièrement rénové en 2016 et 2017, l’architecte Laurent Maugoust s’est attaché à créer différentes ambiances selon les espaces et les divers moments de la journée en jouant sur la lumière, les reflets et la transparence.
La terrasse couverte se lie, elle aussi, pour toujours avec la terrasse ouverte... La vue sur la mer est à couper le souffle. Il n'y a pas besoin de plus... En famille ou entre amis, pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique, « La Carte Postale » a des charmes inégalés.
Le soleil dans le décor s'invite dans les assiettes grâce aux saveurs méditerranéennes qui font le bonheur des connaisseurs et des non-initiés. Au fil des saisons, les produits de haute qualité sont travaillés avec tradition et inventivité pour un résultat gastronomique. Les sens s'émerveillent à chaque bouchée, et les parfums n'en finissent pas d'enivrer les gourmets attablés. Le luxe se retrouve aussi dans les assiettes... Toutes nos cartes ont été imaginées autour de l’esprit «Carte Postale» pour que le client puisse voyager au travers des propositions olfactives et culinaires variées et vivre une expérience unique!
Avec le Menu Ideal Gourmet, la Corse est à portée de main à « La Carte Postale », le tout pour un très bon rapport qualité prix.

Package négocié par IDEAL Meetings & Events

Diner assis

Menu idéal gourmet – La Carte Postale

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Lieu magique, vue sur la mer, terrasse, cuisine gastronomique aux saveurs méditerranéennes

À partir de
80 € TTC

Menu idéal gourmet – La Carte Postale

Menu à titre indicatif


Apéritif
Coupe de Champagne

***
Entrées
Rose de saumon et carpaccio de Saint Jacques
A l’aneth, sauce vierge
ou
Marbré de foie gras
Chutney à la figue et son pain d’épice
ou
Duo de tataki de thon rouge
Et son tartare à l’infusion de basilic, jus de cédrat

***
Plats
Duo de rouge poêlé minute
Risotto crémeux aux asperges vertes, bisque
Sauce vierge à l’infusion de romarin et thym
ou
Grenadin de veau,
Tombée de pleurotes, crème d’avocats
ou
Pinchos de gambas et Sain Jacques
Spaghettis de légumes du jour
Tomates cerise rôties, velouté de cédrat

***
Desserts
Tulipe de fruits à la menthe fraiche
Coulis aux fruits rouges
ou
Paris-Porticcio
Crème mousseline clémentine
Eclats de marrons glacés
ou
Fondant au chocolat intense
Caramel passion, douceur vanille

***
Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du Sommelier

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Bénéficiant d’une vue à 360°, en plein cœur de la Méditerranée, tel un bateau posé sur la mer, la situation du Sofitel Golfe d’Ajaccio est une véritable carte postale.
Ainsi, Le Restaurant et Le Bar Lounge s’unissent dans ce nouvel espace.
Charme, luxe et volupté, que demander de mieux ?
L’intérieur, entièrement rénové en 2016 et 2017, l’architecte Laurent Maugoust s’est attaché à créer différentes ambiances selon les espaces et les divers moments de la journée en jouant sur la lumière, les reflets et la transparence.
La terrasse couverte se lie, elle aussi, pour toujours avec la terrasse ouverte... La vue sur la mer est à couper le souffle. Il n'y a pas besoin de plus... En famille ou entre amis, pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique, « La Carte Postale » a des charmes inégalés.
Le soleil dans le décor s'invite dans les assiettes grâce aux saveurs méditerranéennes qui font le bonheur des connaisseurs et des non-initiés. Au fil des saisons, les produits de haute qualité sont travaillés avec tradition et inventivité pour un résultat gastronomique. Les sens s'émerveillent à chaque bouchée, et les parfums n'en finissent pas d'enivrer les gourmets attablés. Le luxe se retrouve aussi dans les assiettes... Toutes nos cartes ont été imaginées autour de l’esprit «Carte Postale» pour que le client puisse voyager au travers des propositions olfactives et culinaires variées et vivre une expérience unique!
Avec le Menu Ideal Gourmet, la Corse est à portée de main à « La Carte Postale », le tout pour un très bon rapport qualité prix.

Capacités

350 dîner assis 455 places cocktail

3 salles réunion

SALONS Restaurant La Carte Postale, Sofitel Ajaccio***** Restaurant La Carte Postale, Sofitel Ajaccio***** Restaurant La Carte Postale, Sofitel Ajaccio*****
Intégralité 350 - -
Salle Principale 100 - -
Salon Capitello 50 - -
Salon Castagna 50 - -
Terrasse 100 - -

Restauration

Styles de restaurant : Restaurant d'Affaires, Restaurant Romantique

Types de cuisine : Cuisine Traditionnelle, Poisson et Fruits de Mer

Loisirs

GolfPiscine extérieureSpaTennisThalasso

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

GRATUIT
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