Le Vertigo, Pullman Montpellier****

À partir de 60 € TTC

45 dîner assis 58 places cocktail

6 salles réunion 4 etoiles

Région : Languedoc-Roussillon
Ville : Montpellier
Pays : France

Séminaire sans nuitée / Restaurant

À propos

Si ce restaurant s’appelle Le Vertigo, ce n’est pas pour n’importe quelle raison… Niché dans l’hôtel Pullman, dans le quartier d’Antigone de Montpellier, ce petit lieu de gourmandise surplombe la ville et offre une vue à couper le souffle…
La décoration, quant à elle, dévoile une atmosphère chic et feutrée. Les teintes sont apaisantes, la musique cosy, tout est parfaitement orchestré ! Et lorsque le temps se fait doux, la terrasse permet de profiter de ce luxe absolu : le panorama… En famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, Le Vertigo dévoile ses plus jolis secrets.
Côté carte, le Chef propose une cuisine à l’image des lieux : raffinée et sophistiquée. Au fil des saisons et au gré de ses inspirations, le maestro revisite les saveurs traditionnelles pour en faire des assiettes uniques et inventives. Une cuisine semi-gastro pour des papilles averties qui se régalent à chaque bouchée. Avec le Menu Ideal Gourmet, la gourmandise se conjugue à l’infini au Vertigo, le tout pour un très bon rapport qualité prix.

Package négocié par IDEAL Meetings & Events

Diner assis

Menu idéal gourmet – Le Vertigo

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Vue époustouflante surplombant le quartier, terrasse cuisine semi gastronomique, très bon rapport qualité prix

À partir de
60 € TTC

Menu idéal gourmet – Le Vertigo

Menu à titre indicatif


Apéritif
Kir vin blanc

***
Entrées
Soupe de gaspacho glacée
et son émietté au crabe
ou
Verrine de guacamole aux crevettes
ou
Salade croquante, toast au chèvre
Et asperges vertes

***
Plats
Filet de canette et sa brochette de
Rattes du touquet, sauce béarnaise
ou
Filet de loup à la plancha
Et sa tarte à la tomate
ou
Suprême de volaille fermière
Et son gratin dauphinois au parmesan

***
Desserts
Macaron tout chocolat
ou
Vacherin à la fraise
ou
Soupe de pêches et son sorbet à la cerise

***
Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Si ce restaurant s’appelle Le Vertigo, ce n’est pas pour n’importe quelle raison… Niché dans l’hôtel Pullman, dans le quartier d’Antigone de Montpellier, ce petit lieu de gourmandise surplombe la ville et offre une vue à couper le souffle…
La décoration, quant à elle, dévoile une atmosphère chic et feutrée. Les teintes sont apaisantes, la musique cosy, tout est parfaitement orchestré ! Et lorsque le temps se fait doux, la terrasse permet de profiter de ce luxe absolu : le panorama… En famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, Le Vertigo dévoile ses plus jolis secrets.
Côté carte, le Chef propose une cuisine à l’image des lieux : raffinée et sophistiquée. Au fil des saisons et au gré de ses inspirations, le maestro revisite les saveurs traditionnelles pour en faire des assiettes uniques et inventives. Une cuisine semi-gastro pour des papilles averties qui se régalent à chaque bouchée. Avec le Menu Ideal Gourmet, la gourmandise se conjugue à l’infini au Vertigo, le tout pour un très bon rapport qualité prix.

Capacités

45 dîner assis 58 places cocktail

6 salles réunion

SALONS Le Vertigo, Pullman Montpellier**** Le Vertigo, Pullman Montpellier**** Le Vertigo, Pullman Montpellier****
Salle Principale 45 - -
Terrasse - - -

Restauration

Style de restaurant : Restaurant Tendance

Types de cuisine : Cuisine Inventive, Cuisine Régionale, Cuisine Traditionnelle

Loisirs

Piscine extérieure

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

GRATUIT
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