La Chichoumeille

À partir de 55 € TTC

200 dîner assis 260 places cocktail

Région : Languedoc-Roussillon
Ville : Castelnau-le-Lez
Pays : France

Séminaire sans nuitée / Restaurant

À propos

C’est dans l’Hérault, à Castelnau-le-Lez que toute l’équipe de La Chichoumeille souhaite la bienvenue aux gourmands habitués et aux gourmands de passage. Comment résister à ce petit cocon chic et raffiné qui mêle avec subtilité le charme ancien des pierres apparentes et le mobilier moderne. Les teintes prune, les éléments décoratifs, les lumières tamisées, le tout crée une atmosphère cosy et feutrée. Le midi près des grandes baies pour profiter de toute la luminosité du Sud, le soir près de la cheminée pour un moment plus romantique, ou l’été sur le magnifique patio ou autour de la piscine ombragée par les palmiers… Tout est parfait, orchestré par un service aux petits soins. Voilà une adresse de charme dont on profite en famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un tête-à-tête romantique.
Côté carte, le Chef met à l’honneur une cuisine inventive. Au fil des saisons, les saveurs, les parfums et même les couleurs s’invitent dans les assiettes pour de subtiles alliances. Les palais avertis sont surpris et comblés par la créativité du savoir-faire du maestro. Les produits du terroir sont choisis avec soin par un Chef désireux de les sublimer et d’en faire des petits plats gourmets. Les sens sont en émoi devant cette floraison de gourmandises… Les assiettes sont de pures merveilles pour les yeux : les formes, les couleurs, tout est minutieusement travaillé. Quel bonheur ! Avec le Menu Ideal Gourmet, La Chichoumeille promet une escapade.

Package négocié par IDEAL Meetings & Events

Diner assis

Menu ideal gourmet - La Chichoumeille

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Ambiance paisible mêlant charme de l’ancien et modernité, cheminée, terrasse, cuisine inventive, très bon rapport qualité prix

À partir de
55 € TTC

Menu ideal gourmet - La Chichoumeille

Menu à titre indicatif


Apéritif
Coupe de Champagne

***
Entrées
Ceviche de poissons, agrumes, fines herbes
ou
Soufflé de foie gras de canard, sauce porto

***
Plats
Maigre, garniture printanière, vierge du Chef
ou
Pièce de bœuf, écrasé de pomme de terre, jus corsé

***
Desserts
Coulant du Chef Pâtissier
ou
Pomme verte, pistache, thé Matcha

***
Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

C’est dans l’Hérault, à Castelnau-le-Lez que toute l’équipe de La Chichoumeille souhaite la bienvenue aux gourmands habitués et aux gourmands de passage. Comment résister à ce petit cocon chic et raffiné qui mêle avec subtilité le charme ancien des pierres apparentes et le mobilier moderne. Les teintes prune, les éléments décoratifs, les lumières tamisées, le tout crée une atmosphère cosy et feutrée. Le midi près des grandes baies pour profiter de toute la luminosité du Sud, le soir près de la cheminée pour un moment plus romantique, ou l’été sur le magnifique patio ou autour de la piscine ombragée par les palmiers… Tout est parfait, orchestré par un service aux petits soins. Voilà une adresse de charme dont on profite en famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un tête-à-tête romantique.
Côté carte, le Chef met à l’honneur une cuisine inventive. Au fil des saisons, les saveurs, les parfums et même les couleurs s’invitent dans les assiettes pour de subtiles alliances. Les palais avertis sont surpris et comblés par la créativité du savoir-faire du maestro. Les produits du terroir sont choisis avec soin par un Chef désireux de les sublimer et d’en faire des petits plats gourmets. Les sens sont en émoi devant cette floraison de gourmandises… Les assiettes sont de pures merveilles pour les yeux : les formes, les couleurs, tout est minutieusement travaillé. Quel bonheur ! Avec le Menu Ideal Gourmet, La Chichoumeille promet une escapade.

Capacités

200 dîner assis 260 places cocktail

SALONS La Chichoumeille La Chichoumeille La Chichoumeille
Intégralité 200 - -
Patio 250 - -
Salle principale 100 - -
Salle principale + véranda 150 - -
Véranda 1 50 - -
Véranda 2 50 - -

Restauration

Styles de restaurant : Restaurant Tendance, Restaurant Romantique

Types de cuisine : Cuisine Inventive, Cuisine Régionale

Loisirs

GolfPiscine extérieure

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

GRATUIT
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