Le Solférino

À partir de 50 € TTC

240 dîner assis 312 places cocktail

Région : Paris - Ile de France
Ville : Paris
Pays : France

Séminaire sans nuitée / Restaurant

À propos

Sur le célèbre Boulevard Saint-Germain, la non moins illustre brasserie Le Solférino ouvre ses portes pour un moment de partage et de gourmandise. À quelques pas du Musée d’Orsay, du Jardin des Tuileries, du Louvre et encore bien d’autres lieux incontournables, la balade se fait inoubliable. La devanture rouge, typique des grandes brasseries parisiennes, dévoile ses charmes et appelle les passants à en pousser les portes. L’intérieur s’est habillé d’une décoration chaleureuse, élégante et aérée. Du bois, du rouge, des tableaux, des luminaires… il ne manque rien. Lorsque le temps est au beau fixe, la terrasse permet à tous de profiter de la vie du quartier. Le Solférino se consomme à volonté en famille, entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique.
Côté cuisine, le Chef, épaulé par sa brigade, concocte des plats aux accents traditionnels français. Le terroir est à l’honneur, mais pas seulement ! Le Chef aime marier les savoir-faire d’antan à une cuisine plus contemporaine. Quel résultat… Des saveurs, des parfums qui titillent et comblent les sens. Les produits choisis sont frais, sains et de saison, car l’une des volontés du Chef est de proposer des assiettes équilibrées et faites maison bien entendu. C’est ainsi qu’au gré de ses inspirations, sa cuisine se veut personnelle. Avec le Menu Ideal Gourmet, toute l’équipe du Solférino souhaite un très bon appétit au palais averti, et tout ça pour un très bon rapport qualité prix.

Package négocié par IDEAL Meetings & Events

Diner assis

Menu ideal gourmet - Le Solférino

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Solférino, Grande brasserie, sur le boulevard Saint Germain, terrasse, cuisine équilibrée de tradition française avec touches contemporaines, très bon rapport qualité prix

À partir de
50 € TTC

Menu ideal gourmet - Le Solférino

Menu à titre indicatif


Apéritif
Kir maison ou Coupe maison
Accompagné de pommes gaufrettes
ou allumettes au sésame

***
Entrées
Tartelette au foie gras, pommes et raisin rissolées
ou
Ballottine de sarazin au saumon fumé, mesclun
ou
Tartare de tomates aux écrevisses, graine de sésame,
vinaigrette à la moutarde violette
ou
Entrée de saison

***
Plats
Cuisse de canette sauce au vinaigre de framboise,
millefeuille de légumes
ou
Poulet fermier rôti dans son jus, poêlé forestière
(girolles, pommes, marron)
ou
Brochette de poisson et grosses crevettes,
purée de patate douce
ou
Rôti de bœuf de Salers, gratin dauphinois
ou
Coquille saint jacques farcie, riz safrané
ou
Plat de saison

***
Desserts
Tiramisu aux fruits rouges
ou
Verrine Ricotta raisin, sauce pralin
ou
Forêt noir, griottes au kirch
ou
Poirier façons belle Hélène
ou
Dessert de saison

***
Vins
(½ bouteille par personne)
Bordeaux James Deschartrons
Sauvignon IGP pays d’Oc Saint Clair

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Sur le célèbre Boulevard Saint-Germain, la non moins illustre brasserie Le Solférino ouvre ses portes pour un moment de partage et de gourmandise. À quelques pas du Musée d’Orsay, du Jardin des Tuileries, du Louvre et encore bien d’autres lieux incontournables, la balade se fait inoubliable. La devanture rouge, typique des grandes brasseries parisiennes, dévoile ses charmes et appelle les passants à en pousser les portes. L’intérieur s’est habillé d’une décoration chaleureuse, élégante et aérée. Du bois, du rouge, des tableaux, des luminaires… il ne manque rien. Lorsque le temps est au beau fixe, la terrasse permet à tous de profiter de la vie du quartier. Le Solférino se consomme à volonté en famille, entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique.
Côté cuisine, le Chef, épaulé par sa brigade, concocte des plats aux accents traditionnels français. Le terroir est à l’honneur, mais pas seulement ! Le Chef aime marier les savoir-faire d’antan à une cuisine plus contemporaine. Quel résultat… Des saveurs, des parfums qui titillent et comblent les sens. Les produits choisis sont frais, sains et de saison, car l’une des volontés du Chef est de proposer des assiettes équilibrées et faites maison bien entendu. C’est ainsi qu’au gré de ses inspirations, sa cuisine se veut personnelle. Avec le Menu Ideal Gourmet, toute l’équipe du Solférino souhaite un très bon appétit au palais averti, et tout ça pour un très bon rapport qualité prix.

Capacités

240 dîner assis 312 places cocktail

SALONS Le Solférino Le Solférino Le Solférino
Saint Germain 21 - -
Solférino 75 - -
Solférino + Orsay 120 - -
Terrasse VIP 26 - -

Restauration

Style de restaurant : Restaurant d'Affaires

Types de cuisine : Bistrot et Brasserie, Cuisine Traditionnelle

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

GRATUIT
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