Le Corot, Les Etangs de Corot

À partir de 175 € TTC

50 dîner assis 65 places cocktail

Région : Ile-de-France
Ville : VILLE D AVRAY
Pays : FRANCE

Restaurant

À propos

Aux portes de Versailles, l’hôtel Les Étangs de Corot emmène les convives dans une balade romantique : artistes et écrivains y ont laissé leurs signatures. Au bord des étangs, depuis le XIXe siècle, le tout Paris vient s’y ressourcer et profiter de la quiétude et du calme qui règnent en maîtres. C’est dans ce lieu empreint d’histoire et de culture que l’hôtel invite ceux qui le souhaitent à profiter de ce cadre bucolique. Mais il y a un autre secret qui fait la richesse de cette bâtisse : son restaurant Le Corot. Bulle raffinée et élégante s’ouvrant sur les jardins du domaine, la parenthèse gourmande se fait intimiste et romantique. Aux beaux jours, la terrasse surplombant les étangs permet de profiter pleinement d’un repas intimiste. C’est pour cela que les déjeuners d’affaires, les réunions en famille ou entre amis et les dîner romantiques s’y donnent rendez-vous pour un moment unique et inoubliable. Comment ne pas succomber à la magie également provoquée par l’accueil chaleureux des serveurs habillés en blouses de peintre ? Les convives vont de surprises en surprises… Le Chef joue de son art pour provoquer et combler les papilles de ses convives attablés. Avec talent, savoir-faire et passion, il cuisine des produits d’exception et en fait ressortir avec subtilité toutes les saveurs et tous les parfums. Gourmande, inventive, personnelle, la cuisine du Chef évolue au fil des mois dans le respect du produit et des saisons. Chaque bouchée est une explosion subtile, une alliance délicate, un accord parfait… Avec le Menu Ideal Gourmet, Le Corot propose une escapade gastronome au pays des Impressionnistes.

Package négocié par IDEAL Meetings & Events

Diner assis

Menu ideal gourmet - Le Corot, Les Etangs de Corot

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Aux portes de Versailles, cadre empreint d’histoire et de culture, terrasse surplombant les étangs, cuisine gastronomique inventive et gourmande

À partir de
175 € TTC

Menu ideal gourmet - Le Corot, Les Etangs de Corot

Menu à titre indicatif


Apéritif
Coupe de Champagne

***
Entrées
Le Foie Gras de Canard au Magret Fumé
Marmelade Échalote-Betterave, Feuilles d'Oxalis
ou
Le Tourteau aux Herbes Potagères
Citron-Gingembre, Cresson

***
Plats
Le Veau Rôti au Thym-Citron
Carottes Confites aux Noix, Jus de Veau, Pimprenelle
puis...
Les coquilles Saint Jacques
Pommes de Terre Fumées au Jus de Truffes Noires, Cerfeuil

***
Fromage

***
Desserts
Le Paris-Brest
Noix de Pécan, Sorbet Orange
ou
Le Citron Tartelette
Sorbet Mangue

***
Vins
Accord mets et vins par notre chef sommelier :
Un verre de vin par plat

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café
Mignardises

Menu à titre indicatif

À propos :

Aux portes de Versailles, l’hôtel Les Étangs de Corot emmène les convives dans une balade romantique : artistes et écrivains y ont laissé leurs signatures. Au bord des étangs, depuis le XIXe siècle, le tout Paris vient s’y ressourcer et profiter de la quiétude et du calme qui règnent en maîtres. C’est dans ce lieu empreint d’histoire et de culture que l’hôtel invite ceux qui le souhaitent à profiter de ce cadre bucolique. Mais il y a un autre secret qui fait la richesse de cette bâtisse : son restaurant Le Corot. Bulle raffinée et élégante s’ouvrant sur les jardins du domaine, la parenthèse gourmande se fait intimiste et romantique. Aux beaux jours, la terrasse surplombant les étangs permet de profiter pleinement d’un repas intimiste. C’est pour cela que les déjeuners d’affaires, les réunions en famille ou entre amis et les dîner romantiques s’y donnent rendez-vous pour un moment unique et inoubliable. Comment ne pas succomber à la magie également provoquée par l’accueil chaleureux des serveurs habillés en blouses de peintre ? Les convives vont de surprises en surprises… Le Chef joue de son art pour provoquer et combler les papilles de ses convives attablés. Avec talent, savoir-faire et passion, il cuisine des produits d’exception et en fait ressortir avec subtilité toutes les saveurs et tous les parfums. Gourmande, inventive, personnelle, la cuisine du Chef évolue au fil des mois dans le respect du produit et des saisons. Chaque bouchée est une explosion subtile, une alliance délicate, un accord parfait… Avec le Menu Ideal Gourmet, Le Corot propose une escapade gastronome au pays des Impressionnistes.

Capacités

50 dîner assis 65 places cocktail

SALONS Le Corot, Les Etangs de Corot Le Corot, Les Etangs de Corot Le Corot, Les Etangs de Corot
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Restauration

Style de restaurant : Restaurant Gastronomique

Type de cuisine : Grande cuisine Française

Gault Millau : 3 toques

Michelin : Cité au Michelin 3R fourchettes - 1 étoile

Bottin Gourmand : Cité au Bottin Gourmand

On aime

Organisation de journée d'étude, lancement de produit, dîner
L'avis de Yanisse

Situé aux portes de Versailles, ce restaurant gastronomique a reçu sa première étoile en 2014 qui sous l’égide de son chef Rémi Chambard propose une cuisine inventive et raffinée. J’ai particulièrement apprécié le décor parsemé de reproductions d’œuvres du peintre Camille Corot, amoureux des paysages environnants comme celui de l’étang que l’on peut apercevoir depuis la salle de restaurant. Le service est parfait, les mets de haute qualité et ce lieu vous assure un moment de calme, de volupté et d’exception. Mon conseil : idéal pour vos dîners d’affaires et de comité de direction

Jeudi 07 janvier 2016

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

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