Région : Paris - Ile de France
Ville : Paris
Pays : France
Environnement : Ville

À propos

L'hôtel brille d'un passé chargé d'histoire. Dans la grande tradition de l'hostellerie de luxe, il est ainsi redécoré pour incarner un havre de paix au coeur du triangle d'or entre les Champs-Élysées, l'Avenue Montaigne le Grand Palais et la Place de la Concorde.

Packages négociés par IDEAL Meetings & Events

Déjeuner assis

Menu Grand Palais

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Hostellerie de luxe à proximité des Champs Elysées et du Grand Palais, atmosphère unique, classique ou contemporaine, cuisine raffinée et personnel de qualité

À partir de
115 € HT

Détails

Menu Grand Palais

Informations

Offre valable à partir de 10 personnes

Détails


Apéritif
Coupe de champagne
Mélange salés

***
Entrée
Filet de rouget à la sauge, fougasse aux olives vierges
ou
Cannellonis de saumon mariné, légumes sautés au soja et à la coriandre
ou
Millefeuille sablé au parmesan, bresaola & sa piperade au piment d’espelette

***
Plat
Filet de Saint Pierre rôti, raviole de poireaux au Noilly Prat,
sauce crustacée en navarin de petits légumes
ou
Magret de canard, ananas caramélisé au miel & sa pomme fondante
ou
Filet de volaille & petits pois, boutons de culottes
et jus crémeux aux champignons et Noilly-Prat

***
Dessert
Soufflé au cœur coulant chocolat
ou
Moelleux aux pommes, pommes caramélisées façon « tatin »
ou
Nage de pêche en verrine, banane en crumble aux spéculos
& millefeuille croustillant au citron

***
Petits pains

***
Vins
(1 bouteille pour 3 personnes)
Bordeaux blanc AOC – Château Gantonnet
Bordeaux rouge AOC – Château Gantonnet

***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***
Café
Mignardises

À propos :

L'hôtel La Maison des Centraliens brille d’un passé chargé d’histoire. Dans la grande tradition de l’hostellerie de luxe, il est ainsi redécoré pour incarner un havre de paix au cœur du triangle d'or entre les Champs-Élysées, l'Avenue Montaigne le Grand Palais et la Place de la Concorde.
Harmonieusement répartis sur trois niveaux, 10 salons de réception pouvant accueillir jusqu’à 220 personnes sont disponibles afin d’organiser vos réceptions et séminaires à proximité des Champs Elysées. Chacun de ses salons propose une atmosphère unique, classique ou contemporaine, des volumes étonnants et particuliers; vous trouverez sans aucun doute celui dont les dimensions et la décoration s’accordera avec perfection à votre projet. Des équipements de haute technologie, une cuisine raffinée et un personnel de qualité garantissent la réussite de vos événements.

Cocktail

Cocktail 18 pièces

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Hostellerie de luxe à proximité des Champs Elysées et du Grand Palais, atmosphère unique, classique ou contemporaine, cuisine raffinée et personnel de qualité

À partir de
116 € HT

Détails

Cocktail 18 pièces

Détails


Cocktail 18 pièces

***
Apéritif
Coupe de champagne

***
12 pièces salées froides
Macaron aux deux truffes
Lasagne de bresaola sur pain noir
Finger de parmesan aux légumes oubliés
Palet de mangue & sa volaille au lait de coco
Indémodable et classique canapé au saumon fumé
Omelette extra slim, roulée, parfums de gingembre & crevette
Big pic tous légumes (radis noir, courgette grillée et carotte)
Mini brochette de tomate cerise, bille de bufflone au pesto vert
Gaspacho
Tartare de betterave
Courgette & caviar de tomates
Concombre et tzatziki, oignon rouge

***
2 pièces salées chaudes
Mini Croque Monsieur
Feuilleté épinard ricotta & parmesan

***
4 pièces sucrées
Cube cake coloré
Financier au citron
Carré tonka
Moelleux chocolat

***
Vins
(1 bouteille pour 2 personnes)
En accord parfait

***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***
Café

À propos :

L'hôtel La Maison des Centraliens brille d’un passé chargé d’histoire. Dans la grande tradition de l’hostellerie de luxe, il est ainsi redécoré pour incarner un havre de paix au cœur du triangle d'or entre les Champs-Élysées, l'Avenue Montaigne le Grand Palais et la Place de la Concorde.
Harmonieusement répartis sur trois niveaux, 10 salons de réception pouvant accueillir jusqu’à 220 personnes sont disponibles afin d’organiser vos réceptions et séminaires à proximité des Champs Elysées. Chacun de ses salons propose une atmosphère unique, classique ou contemporaine, des volumes étonnants et particuliers; vous trouverez sans aucun doute celui dont les dimensions et la décoration s’accordera avec perfection à votre projet. Des équipements de haute technologie, une cuisine raffinée et un personnel de qualité garantissent la réussite de vos événements.

Cocktail

Cocktail 24 pièces

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Hostellerie de luxe à proximité des Champs Elysées et du Grand Palais, atmosphère unique, classique ou contemporaine, cuisine raffinée et personnel de qualité

À partir de
122 € HT

Détails

Cocktail 24 pièces

Détails


Cocktail 24 pièces
Apéritif
Coupe de champagne

***
12 pièces salées froides
Macaron aux deux truffes
Lasagne de bresaola sur pain noir
Finger de parmesan aux légumes oubliés
Palet de mangue & sa volaille au lait de coco
Indémodable et classique canapé au saumon fumé
Omelette extra slim, roulée, parfums de gingembre & crevette
Big pic tous légumes (radis noir, courgette grillée et carotte)
Mini brochette de tomate cerise, bille de bufflone au pesto vert
Gaspacho
Tartare de betterave
Courgette & caviar de tomates
Concombre et tzatziki, oignon rouge

***
3 pièces salées chaudes
Mini Croque Monsieur
Feuilleté épinard ricotta & parmesan
Gyoza sauce sésame

***
1 mini plat chaud (4 pièces)
Servis en chaffing dish par un Chef en tenue :
Risotto aux asperges, pistou à la roquette
ou
Pavé de saumon grillé, polenta crémeuse au jus de crustacés

***
5 pièces sucrées
Cube cake coloré
Financier au citron
Carré tonka
Macaron chocolat framboise
Sucette de macaron au Nutella

***
Vins
(1 bouteille pour 2 personnes)
En accord parfait

***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***
Café

À propos :

L'hôtel La Maison des Centraliens brille d’un passé chargé d’histoire. Dans la grande tradition de l’hostellerie de luxe, il est ainsi redécoré pour incarner un havre de paix au cœur du triangle d'or entre les Champs-Élysées, l'Avenue Montaigne le Grand Palais et la Place de la Concorde.
Harmonieusement répartis sur trois niveaux, 10 salons de réception pouvant accueillir jusqu’à 220 personnes sont disponibles afin d’organiser vos réceptions et séminaires à proximité des Champs Elysées. Chacun de ses salons propose une atmosphère unique, classique ou contemporaine, des volumes étonnants et particuliers; vous trouverez sans aucun doute celui dont les dimensions et la décoration s’accordera avec perfection à votre projet. Des équipements de haute technologie, une cuisine raffinée et un personnel de qualité garantissent la réussite de vos événements.

Diner assis

Menu Champs Elysées

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Hostellerie de luxe à proximité des Champs Elysées et du Grand Palais, atmosphère unique, classique ou contemporaine, cuisine raffinée et personnel de qualité

À partir de
136 € HT

Détails

Menu Champs Elysées

Détails


Apéritif
Coupe de champagne
Mélange salés

***
Entrée
Ecrasé d'avocat et ceviche de crevettes en verre à Martini
ou
Parchemin de courgettes et crevettes, vinaigrette carotte passion
ou
Carré de foie gras marbré, gelée de cerise amarena
& chutney de fruits rouges

***
Plat
Pavé de veau et risotto arborio, légumes « al verde »
ou
Confit d’agneau à la cannelle et gingembre, polenta moelleuse
ou
Noix de saint Jacques poêlée, mousseline de carotte au cumin

***
Dessert
Soufflé au cœur coulant chocolat
ou
Carpaccio d’ananas et citron, sorbet coco et tuile croustillante
ou
Smoothie de fruits rouges en verrine,
fraises en sirop à la menthe et clafoutis aux cerises

***
Petits pains

***
Vins
(1 bouteille pour 3 personnes)
Graves blanc AOC – Château Pouyanne
Lussac St Emilion – Château Grand Ricombre

***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***
Café
Mignardises

À propos :

L'hôtel La Maison des Centraliens brille d’un passé chargé d’histoire. Dans la grande tradition de l’hostellerie de luxe, il est ainsi redécoré pour incarner un havre de paix au cœur du triangle d'or entre les Champs-Élysées, l'Avenue Montaigne le Grand Palais et la Place de la Concorde.
Harmonieusement répartis sur trois niveaux, 10 salons de réception pouvant accueillir jusqu’à 220 personnes sont disponibles afin d’organiser vos réceptions et séminaires à proximité des Champs Elysées. Chacun de ses salons propose une atmosphère unique, classique ou contemporaine, des volumes étonnants et particuliers; vous trouverez sans aucun doute celui dont les dimensions et la décoration s’accordera avec perfection à votre projet. Des équipements de haute technologie, une cuisine raffinée et un personnel de qualité garantissent la réussite de vos événements.

Journée d'étude

Journée d'étude

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Hostellerie de luxe à proximité des Champs Elysées et du Grand Palais, atmosphère unique, classique ou contemporaine, cuisine raffinée et personnel de qualité

À partir de
142 € HT

Détails

Journée d'étude

Informations

Location d’espace :
- Présence client de 8h à 18h
- Mise en place théâtre, U ou board meeting

Restauration :
- Accueil café (sélection de thés et café, jus d’orange, pomme et mignardises, 2 viennoiseries par personne)
- Deux pauses intermédiaires (sélection de thés et café, jus d’orange, pomme et mignardises)
- Déjeuner assis avec boissons / ou cocktail déjeunatoire

Equipement :
- Paper board
- Sonorisation avec 2 micro HF : NON

Détails


Entrées
Enrubanné de bœuf en carpaccio, roquette & parmesan
ou
Lasagne de bresaola d’aubergine et chèvre
ou
Tarte fine de tomates et mozzarella, pesto à la roquette

***
Plats
Pavé de rumsteck et sa pissaladière de légumes nouveaux
ou
Saumon poêlé, gâteau de carottes au curry & crème safranée
ou
Parchemin de volaille farcie de mozzarella, pistou et son risotto

***
Desserts
Craquant aux trois chocolats
ou
Entremet Abricot craquotant
ou
Chocolat viennois, crème brûlée au chocolat et petit brownie,
crème légère de framboise

***
Petits pains

***
Vins
(1 bouteille pour 3 personnes)
Bordeaux blanc AOC – Château Gantonnet
Bordeaux rouge AOC – Château Haut Cazevert

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café
Mignardises

À propos :

L'hôtel brille d’un passé chargé d’histoire. Dans la grande tradition de l’hostellerie de luxe, il est ainsi redécoré pour incarner un havre de paix au cœur du triangle d'or entre les Champs-Élysées, l'Avenue Montaigne le Grand Palais et la Place de la Concorde.

Harmonieusement répartis sur trois niveaux, 10 salons de réception pouvant accueillir jusqu’à 220 personnes sont disponibles afin d’organiser vos réceptions et séminaires à proximité des Champs Elysées. Chacun de ses salons propose une atmosphère unique, classique ou contemporaine, des volumes étonnants et particuliers; vous trouverez sans aucun doute celui dont les dimensions et la décoration s’accordera avec perfection à votre projet. Des équipements de haute technologie, une cuisine raffinée et un personnel de qualité garantissent la réussite de vos événements.

Autres prestations

Journée d'étude

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Prix indicatifs, par personnes / jour (selon la période). Nos chefs de projet se tiennent à votre disposition pour tous vos besoins.

À partir de 130 €

Demie journée d'étude

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Prix indicatifs, par personnes / jour (selon la période). Nos chefs de projet se tiennent à votre disposition pour tous vos besoins.

À partir de 120 €

Chambre

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Prix indicatifs, par personnes / jour (selon la période). Nos chefs de projet se tiennent à votre disposition pour tous vos besoins.

À partir de 237 €

Capacités

Harmonieusement répartis sur trois niveaux, 10 salons de réception pouvant accueillir jusqu’à 220 personnes sont disponibles afin d’organiser vos réceptions et séminaires à proximité des Champs Elysées. Chacun de ses salons propose une atmosphère unique, classique ou contemporaine, des volumes étonnants et particuliers; vous trouverez sans aucun doute celui dont les dimensions et la décoration s’accordera avec perfection à votre projet. Des équipements de haute technologie, une cuisine raffinée et un personnel de qualité garantissent la réussite de vos événements.

426 dîner assis 220 places assises 300 places cocktail

57 chambres 10 salles réunions

ESPACES La Maison des Centraliens***** La Maison des Centraliens***** La Maison des Centraliens***** La Maison des Centraliens***** La Maison des Centraliens*****
A Panhard 95 90 45 30 120 60
B Levassor 90 90 45 30 120 60
C A+B 210 220 100 60 250 200
D Empire 100 110 60 - 150 100
E Doré 33 25 - - 30 20
F D + E + Espace Essling 195 110 - - 250 120
G Latécoère + Terrasse Latécoère 128 60 36 30 60 60
H Michelin 48 50 36 18 50 40
I Blériot 45 40 30 18 40 32
J Eiffel 48 50 36 18 50 40
K I + J 93 90 66 32 90 72
L Boris Vian 35 - - - - 14
M Hall Essling 62 - - - - -
N Privatisation 2ème étage 323 - - - 300 150

EQUIPEMENTS & SERVICES

ClimatisationTéléphoneTVWC et douche séparé

Accès handicapéBarBlanchisserieConciergeRéception 24/24Room service

L'hébergement

57 chambres Style Contemporain

Lumineuses, insonorisées et climatisées, elles donnent sur un jardin privé. Un atout majeur, la literie. Ameublement moderne, tons doux et touches colorées. Climatisation, Internet sans fil (gratuit), télévision à écran plat (satellite, films à la carte), téléphone direct, minibar, plateau thé/café/eau minérale. Peignoir, pantoufles, sèche-cheveux et articles de toilette à disposition.

Restauration

Découvrez la cuisine raffinée et généreuse de son chef. Grâce à ses réalisations, faîtes l’expérience de l’originalité et de la simplicité alliées à la richesse artistique et la fraîcheur de ses compositions. Ce superbe lieu gastronomique saura éveiller et mettre en émoi tous vos sens tant visuels que gustatifs. A travers une grande verrière, savourez un voyage au sein d’une nature rafraîchissante et verdoyante donnant accès au jardin à l’atmosphère reposante.

On aime

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Situé à proximité de la plus belle avenue du monde, cet établissement vous accueille dans un espace habillé par le célèbre styliste Martin Margiela. L'établissement dispose de plusieurs salles de réunion idéales pour des formats journée d'étude. Les étages se différencient par les couleurs: le noir et le blanc. La modernité et l'histoire donnent un mélange chic et épuré. Le restaurant italien et son beau jardin extérieur seront appréciés pour les dîners d'affaires ou cocktail dinatoire.

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À deux pas des Champs-Élysées, cette adresse d’exception vous accueille dans un cadre idyllique designé par le styliste de mode Martin Margiela. Vos espaces de réunion s’articulent principalement sur 2 étages : le noir et le blanc. Entre modernité et histoire, votre réunion prend un tout autre sens avec des salons modernes et tendances ou un salon historique impressionnant. Mon coup de cœur : l’espace de réunion sous la véranda, idéal pour vos comités de direction, vos déjeuners d’affaires ou vos dîners. J’ai particulièrement apprécié le côté intimiste de cet espace ! Le restaurant de l’établissement, accessible depuis le hall de l’hôtel, vous propose une cuisine française de très bonne qualité dans un cadre tendance et cosy. Le petit plus : la terrasse pour les beaux jours ! Selon moi, le format idéal est une journée d’étude d’exception de 40 personnes : un étage vous est complètement réservé et vous pouvez circuler dans les espaces à votre convenance !

LOCALISATION