Région : Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Ville : MARSEILLE
Pays : FRANCE
Environnement : Mer / Ville

Hôtels / Établissements avec hébergement / Restaurant

À propos

C'est à l'angle de trois rues quelque peu étroites (la rue Langeron, la rue de la Loubière et la rue Château Payan) et de trois quartiers historiques de Marseille que l'hôtel a décidé de se poser en avril 2012.Il se situe en plein coeur de la ville, à proximité du quartier du Cours Julien, vibrations de l'art urbain, où se côtoient salles de concerts, jeunes créateurs et terrasses ensoleillées, et dans l'axe qui amène vers le stade Vélodrome et les plages du Prado.

Packages négociés par IDEAL Meetings & Events

Diner assis

Menu idéal gourmet – Mama Shelter Marseille

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Adresse signée Philippe Starck, terrasse, cuisine méditerranéenne revisitée et inspirée

À partir de
60 € TTC

Menu idéal gourmet – Mama Shelter Marseille

Menu à titre indicatif


Apéritif Cocktail

***
Entrées
Soupe du moment
ou
Velouté de potimarron et fourme d’Ambert
ou
Salade du moment
ou
Os à Moelle gratiné pain toasté à l'ail et confit d'oignons

***
Plats
Salade Caesar, suprême de poulet fermier croustillant
ou
Panière de saumon, légumes du moment et sauce saté
ou
Daurade royale à la plancha, légumes confits
ou
Cocotte de coquillettes jambon mostellos et oeuf mollet

***
Desserts
Banana Hot Fudge
ou
Tiramisu
ou
Sorbet minute
ou
Ananas frais, sauce chocolat

***
Vins
(½ bouteille par personne)
Languedoc – IGP Pays d’Oc – Le Plô – Domaine du Plô Notre Dame - 2014 (Rouge)
Provence – IGP Vaucluse – Lea – Louerion - 2015 (Rosé)
Sud Ouest – AOC Gaillac – Saint Laurent – Domaine Calmet - 2015 (Blanc)

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Plates et Gazeuses

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Niché dans le 6e arrondissement de la cité phocéenne, Maman Shelter promet un instant de gourmandise inoubliable ! Ici, on entend l’accent du Sud chanter à tous les coins de rue… Le soleil et l’amour des bonnes choses…
L’intérieur du restaurant est à l’image de la ville : coloré, chaleureux et convivial. Ici, c’est le grand Philippe Starck qui a fait travailler toute son ingéniosité et sa créativité pour offrir un ensemble contemporain et design. Et pour profiter de la douceur du temps, la terrasse est parfaite ! Il fait si bon se nicher ici le temps d’un repas partagé entre amis, en famille, avec des collègues ou en amoureux.
La carte éveille la curiosité. La cuisine méditerranéenne est à l’honneur et cela n’est pas pour déplaire aux amateurs, avec une place toute particulière pour les produits de la mer… Le Chef, passionné et très investi, propose une gastronomie moderne qu’il concocte du haut de sa cuisine ouverte… La magie opère encore une fois… Au fil des saisons, les assiettes s’agrémentent de compositions personnelles signées le maestro. Avec le Menu Ideal Gourmet, The place to be est sans aucun doute Mama Shelter !

Diner assis

Menu Groupe - Mama Shelter

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Adresse signée Philippe Starck, terrasse, cuisine méditerranéenne revisitée et inspirée

À partir de
60 € TTC

Menu Groupe - Mama Shelter

Menu à titre indicatif


Apéritif
Apéritif Cocktail
ou
Coupe de Champagne

***
Deux Entrées à partager pour l’ensemble de la table
Soupe du moment
ou
Velouté de potimarron et fourme d’Ambert
ou
Salade du moment
ou
Kemia de la Mama
ou
Salade roquette parmesan tomate

***
Deux Plats à partager pour l’ensemble de la table
Salade Caesar, suprême de poulet fermier croustillant
ou
Panière de saumon, légumes du moment et sauce saté
ou
Daurade royale à la plancha, légumes confits
ou
Cocotte de coquillettes de la Mama

***
Deux Desserts à partager pour l’ensemble de la table
Le grand baba de la Mama
ou
Tiramisu
ou
Sorbet minute
ou
Ananas frais, sauce chocolat

***
Vins
(½ bouteille par personne)
Languedoc – IGP Pays d’Oc – Le Plô – Domaine du Plô Notre Dame - 2014 (Rouge)
Provence – IGP Vaucluse – Lea – Louerion - 2015 (Rosé)
Sud Ouest – AOC Gaillac – Saint Laurent – Domaine Calmet - 2015 (Blanc)

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Plates et Gazeuses

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Niché dans le 6e arrondissement de la cité phocéenne, Maman Shelter promet un instant de gourmandise inoubliable ! Ici, on entend l’accent du Sud chanter à tous les coins de rue… Le soleil et l’amour des bonnes choses…
L’intérieur du restaurant est à l’image de la ville : coloré, chaleureux et convivial. Ici, c’est le grand Philippe Starck qui a fait travailler toute son ingéniosité et sa créativité pour offrir un ensemble contemporain et design. Et pour profiter de la douceur du temps, la terrasse est parfaite ! Il fait si bon se nicher ici le temps d’un repas partagé entre amis, en famille, avec des collègues ou en amoureux.
La carte éveille la curiosité. La cuisine méditerranéenne est à l’honneur et cela n’est pas pour déplaire aux amateurs, avec une place toute particulière pour les produits de la mer… Le Chef, passionné et très investi, propose une gastronomie moderne qu’il concocte du haut de sa cuisine ouverte… La magie opère encore une fois… Au fil des saisons, les assiettes s’agrémentent de compositions personnelles signées le maestro. Avec le Menu Ideal Gourmet, The place to be est sans aucun doute Mama Shelter !

Capacités

C’est à l’angle de trois rues quelque peu étroites (la rue Langeron, la rue de la Loubière et la rue Château Payan) et de trois quartiers historiques de Marseille que l’hôtel a décidé de se poser en avril 2012. Il se situe en plein cœur de la ville, à proximité du quartier du Cours Julien, vibrations de l’art urbain, où se côtoient salles de concerts, jeunes créateurs et terrasses ensoleillées, et dans l’axe qui amène vers le stade Vélodrome et les plages du Prado. L’hôtel vous propose de vous aider à être les plus efficaces et les plus créatifs, et met à votre disposition des salles de réunion originales et astucieuses, Les Ateliers.

65 places assises 99 places cocktail

127 chambres 3 salles réunion

ESPACES Mama Shelter Marseille**** Mama Shelter Marseille**** Mama Shelter Marseille**** Mama Shelter Marseille**** Mama Shelter Marseille****
A Atelier 1 80 65 50 32 65 -
B Atelier 2 30 20 - - 20 -
C Atelier 3 20 - - - 14 -

EQUIPEMENTS & SERVICES

ClimatisationTéléphoneTVWifi

ConciergeRéception 24/24

L'hébergement

127 chambres Style Contemporain

Les 127 chambres entièrement décorées par Philippe Starck se répartissent sur 6 étages

Restauration

Au restaurant, le long bar et la cuisine se font échos tel un dialogue de part et d’autre des tables d’hôtes où l’on peut partager des plats généreux et simples imaginés par Alain Senderens et Jérôme Banctel. Des canapés permettent d’adopter une posture plus contemplative pour regarder dans le vague la lumière du lieu qui se prolonge sur une terrasse.

Styles de restaurant : Restaurant Tendance, Restaurant d'Ambiance

Type de cuisine : Cuisine Traditionnelle

On aime

L'avis de Laure (Montpellier)

Voici un hôtel très original pour vos séminaires d'équipe. Un lieu atypique pour réflechir autrement! espace de réception très lumineux et confortable avec sa terrasse attenante. Les espaces sont tout équipés, et pas qu'en matériel technique! Babyfoot et pingpong dans la salle de réunion! jusqu'à 65 personnes en théâtre. Espace de restauration ouvert sur son patio, cuisine conviviale et locale! Service chaleureux et personnalisé. Une belle découverte sur Marseille

Samedi 22 juillet 2017

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

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