Brasserie Les Beaux-Arts

À partir de 45 € TTC

140 dîner assis 182 places cocktail

Région : Midi Pyrénées
Ville : Toulouse
Pays : France

Restaurant

À propos

La Brasserie Flo vous souhaite la bienvenue ! Niché dans la ville de Toulouse, surplombant la Garonne, ce restaurant vous invite à déguster une cuisine fine et gourmande aux couleurs de la région. Dans cette grande bâtisse de briques rouges, la décoration mêle avec subtilité l’Art Déco et la Belle Époque. Boiseries en noyer, moulures, somptueux miroirs, tables dressées avec élégance, belle terrasse, il ne manque rien, la recette est parfaite. Et pour les dîners en aparté, le petit salon se privatise avec plaisir… Quant au service, il est professionnel, souriant et chaleureux. Entre amis, en famille, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, la Brasserie Flo a tout ce qu’il faut… Côté fourneaux, le Chef et sa brigade mettent toute leur énergie au service d’une cuisine du Sud Ouest. Au fil des saisons, les meilleurs produits du terroir sont mis à l’honneur et travaillés avec passion et dextérité. À cette recette de tradition, s’ajoutent des touches de modernité et un soupçon d’exotisme. Le résultat en est une cuisine personnelle qui ravit les palais des plus fins gourmets. Avec le Menu Ideal Gourmet, toute l’équipe de la Brasserie Flo propose une balade gourmande aux pays du Sud Ouest.

Packages négociés par IDEAL Meetings & Events

Diner assis

Menu Groupe

Demander un devis

Au cœur de la ville, décoration Art Déco et Belle Époque, cuisine du Sud Ouest gourmande et créative,

À partir de
45 € TTC

Menu Groupe

Menu à titre indicatif


Apéritif
Kir au vin blanc d’Alsace

***
Entrées
Tartare d’avocat à l’huile d’olive, tuile au parmesan
ou
Velouté de lentillons, crème fouettée au Porto et Cognac
ou
Œuf mollet sur salade de lentilles vertes du Puy et pousses de roquette

***
Plats
Pavé de Merlu, risotto de fregola
ou
Suprême de volaille fermier, légumes de saison et sauce poulette
ou
Saucisse de Toulouse de chez « Garcia », purée de pommes de terre maison

***
Desserts
Crème Brûlée à la vanille Bourbon
ou
Moelleux au chocolat Valrhona, crème glacée à la vanille Bourbon ou
Verrine de citron meringuée, sablé Breton

***
Vins
(1/2 bouteille par personne)

***
Eaux Minérales
(1/2 bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

La Brasserie Flo vous souhaite la bienvenue ! Niché dans la ville de Toulouse, surplombant la Garonne, ce restaurant vous invite à déguster une cuisine fine et gourmande aux couleurs de la région. Dans cette grande bâtisse de briques rouges, la décoration mêle avec subtilité l’Art Déco et la Belle Époque. Boiseries en noyer, moulures, somptueux miroirs, tables dressées avec élégance, belle terrasse, il ne manque rien, la recette est parfaite. Et pour les dîners en aparté, le petit salon se privatise avec plaisir… Quant au service, il est professionnel, souriant et chaleureux. Entre amis, en famille, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, la Brasserie Flo a tout ce qu’il faut… Côté fourneaux, le Chef et sa brigade mettent toute leur énergie au service d’une cuisine du Sud Ouest. Au fil des saisons, les meilleurs produits du terroir sont mis à l’honneur et travaillés avec passion et dextérité. À cette recette de tradition, s’ajoutent des touches de modernité et un soupçon d’exotisme. Le résultat en est une cuisine personnelle qui ravit les palais des plus fins gourmets. Avec le Menu Ideal Gourmet, toute l’équipe de la Brasserie Flo propose une balade gourmande aux pays du Sud Ouest.

Diner assis

Menu idéal gourmet - Brasserie Les Beaux Arts

Demander un devis

Au cœur de la ville, décoration Art Déco et Belle Époque, cuisine du Sud Ouest gourmande et créative,

À partir de
65 € TTC

Menu idéal gourmet - Brasserie Les Beaux Arts

Menu à titre indicatif


Apéritif
Coupe de champagne

***
Entrées
Foie gras de canard, chutney de fruits, pain de campagne grillé
ou
Les 6 huîtres Bellondines
ou
Oeuf mollet, crémeux de petits pois, chorizo, gelée au Muscat et piment d'Espelette
ou
Chair de tourteau aux herbes, crémeux d'avocat, agrumes et sauce cocktail

***
Plats
Dos de saumon, taboulé de quinoa aux légumes rôtis, olives Taggiasches et pistou de roquette
ou
Bar en portefeuille, coulis de tomate confite, fine ratatouille, salade de fines herbes
ou
Tartare de boeuf, pommes frites et salade de jeunes pousses
ou
Planche de poisson saumon, Lieu et gambas, légumes rôtis aux herbes de Provence

***
Fromages
Fromage du mois de chez Maitre Xavier

***
Desserts
Baba au rhum ambré
ou
Profiteroles au chocolat Valrhona Grand cur Equatorial glace à la vanille
ou
Nage de fruits frais à la fleur d'oranger, sorbet citron, biscuit aux amendes
ou
Entrement Tainori Grand Cru Valhrona, confit d'abricot, glace au lait d'amende

***
Vins
(½ bouteille par personne)

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

La Brasserie Les Beaux Arts vous souhaite la bienvenue ! Niché dans la ville de Toulouse, surplombant la Garonne, ce restaurant vous invite à déguster une cuisine fine et gourmande aux couleurs de la région. Dans cette grande bâtisse de briques rouges, la décoration mêle avec subtilité l’Art Déco et la Belle Époque. Boiseries en noyer, moulures, somptueux miroirs, tables dressées avec élégance, belle terrasse, il ne manque rien, la recette est parfaite. Et pour les dîners en aparté, le petit salon se privatise avec plaisir… Quant au service, il est professionnel, souriant et chaleureux. Entre amis, en famille, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, la Brasserie Les Beaux Arts a tout ce qu’il faut… Côté fourneaux, le Chef et sa brigade mettent toute leur énergie au service d’une cuisine du Sud Ouest. Au fil des saisons, les meilleurs produits du terroir sont mis à l’honneur et travaillés avec passion et dextérité. À cette recette de tradition, s’ajoutent des touches de modernité et un soupçon d’exotisme. Le résultat en est une cuisine personnelle qui ravit les palais des plus fins gourmets. Avec le Menu Ideal Gourmet, toute l’équipe de la Brasserie Les Beaux Arts propose une balade gourmande aux pays du Sud Ouest.

Capacités

140 dîner assis 182 places cocktail

SALONS Brasserie Les Beaux-Arts Brasserie Les Beaux-Arts Brasserie Les Beaux-Arts
Le Petit Salon 14 - -
Salle de séminaire 40 - -
Terrasse 40 - -

Restauration

Styles de restaurant : Restaurant d'Ambiance, Restaurant d'Affaires

Types de cuisine : Bistrot et Brasserie, Cuisine Traditionnelle

Bottin Gourmand : Cité au Bottin Gourmand

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

GRATUIT
VOIR