Région : Ile-de-France
Ville : Paris
Pays : France
Environnement : Ville

Séminaire sans nuitée / Hippodrome

À propos

Aux portes de Paris, dans un cadre champêtre et chargé d'histoire, l'Hippodrome Paris-Vincennes accueille chaque année près de 1 255 courses dont l'extraordinaire Prix d'Amérique Marionnaud et vous invite à découvrir le grand spectacle des courses hippiques dans des conditions privilégiées.

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Diner assis

Menu Outsider idéal gourmet – Hippodrome Paris-Vincennes

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Lieu de prestige très convoité pour vivre en groupe une soirée complète avec possible visite des écuries et paris sur place, vue panoramique exceptionnelle, cuisine soignée

À partir de
56 € TTC

Menu Outsider idéal gourmet – Hippodrome Paris-Vincennes

Détails


Entrée
Crème de potiron, copeaux de châtaignes,
émulsion cumin

***
Plat
Dos de cabillaud vapeur,
marinière de coques, légumes du moment

***
Dessert
Brioche façon pain perdu, compotée de pomme

***
Vins
Château de Lagorce
AOC Bordeaux rouge (2 verres)

***
Eaux minérales

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Un dîner spectacle divinement parisien attend tous les gourmands qui poussent les portes de l’un des deux restaurants de l’hippodrome de Paris Vincennes. Pour débuter la soirée, une visite guidée des écuries est proposée. Une découverte des coulisses à ne pas manquer ! Puis, il est temps de rejoindre le restaurant et d’être ébloui par la vue panoramique qui donne directement sur le champ de courses : quel spectacle magique ! Ne pas oublier de prévoir quelques bons à parier pour que ces Nocturnes de Paris Vincennes soient encore plus excitantes. La décoration est, quant à elle, simple et élégante à la fois. Teintes naturelles et discrètes, vaisselle délicate et tables raffinées, tout est parfait. Dans cette ambiance chaleureuse et conviviale, où les frissons sont aussi de la partie, les groupes d’amis ou de collègues passent un moment unique et inoubliable. Pour accompagner le tout, une cuisine gourmande et généreuse fait le bonheur des papilles averties. Classique, elle s’inscrit pleinement dans la tradition française. Le Chef et sa brigade mettent tout leur savoir-faire au service d’une cuisine fine et élégante… à l’image des lieux. Elle est justement dosée et comble tous les sens par ses saveurs et senteurs qui s’unissent à l’infini. Avec le Menu Idéal Gourmet, l’Hippodrome Paris Vincennes est synonyme de plaisir gustatif et de soirée prestigieuse.

Diner assis

Menu Casaque idéal gourmet – Hippodrome Paris-Vincennes

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Lieu de prestige très convoité pour vivre en groupe une soirée complète avec possible visite des écuries et paris sur place, vue panoramique exceptionnelle, cuisine soignée

À partir de
68 € TTC

Menu Casaque idéal gourmet – Hippodrome Paris-Vincennes

Détails


Apéritif
Kir

***
Entrée
Lentin du chêne et pleurotes marinés,
oeuf poché copeaux de magret fumé, coriandre et cidre

***
Plat
Selle d’agneau rôti au thym,
légumes croquants

***
Fromage
Chaource, salade et vinaigrette à l'huile de noix

***
Dessert
Omelette norvégienne, zest de citron

***
Vins
Bordeaux blanc AOP Longue Rive
(1 bouteille pour 4 personnes)
Château de Lagorce - AOC Bordeaux Rouge
(1 bouteille pour 3 personnes)

***
Eaux minérales

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Un dîner spectacle divinement parisien attend tous les gourmands qui poussent les portes de l’un des deux restaurants de l’hippodrome de Paris Vincennes. Pour débuter la soirée, une visite guidée des écuries est proposée. Une découverte des coulisses à ne pas manquer ! Puis, il est temps de rejoindre le restaurant et d’être ébloui par la vue panoramique qui donne directement sur le champ de courses : quel spectacle magique ! Ne pas oublier de prévoir quelques bons à parier pour que ces Nocturnes de Paris Vincennes soient encore plus excitantes. La décoration est, quant à elle, simple et élégante à la fois. Teintes naturelles et discrètes, vaisselle délicate et tables raffinées, tout est parfait. Dans cette ambiance chaleureuse et conviviale, où les frissons sont aussi de la partie, les groupes d’amis ou de collègues passent un moment unique et inoubliable. Pour accompagner le tout, une cuisine gourmande et généreuse fait le bonheur des papilles averties. Classique, elle s’inscrit pleinement dans la tradition française. Le Chef et sa brigade mettent tout leur savoir-faire au service d’une cuisine fine et élégante… à l’image des lieux. Elle est justement dosée et comble tous les sens par ses saveurs et senteurs qui s’unissent à l’infini. Avec le Menu Idéal Gourmet, l’Hippodrome Paris Vincennes est synonyme de plaisir gustatif et de soirée prestigieuse.

Diner assis

Menu Leader idéal gourmet – Hippodrome Paris-Vincennes

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Lieu de prestige très convoité pour vivre en groupe une soirée complète avec possible visite des écuries et paris sur place, vue panoramique exceptionnelle, cuisine soignée

À partir de
86 € TTC

Menu Leader idéal gourmet – Hippodrome Paris-Vincennes

Détails


Apéritif
Kir pétillant

***
Entrée
Lingot de foie gras de canard, poire caramélisée

***
Plat
Fondant de veau confit à la graisse de canard,
palet de polenta, condiment fèves-piquillos

***
Fromage
Chaource, salade et vinaigrette à l'huile de noix

***
Dessert
Le chou parfait, sauce chocolat noisettes

***
Vins
Côtes de Gascogno IGP Pigmentum Ugni blanc ¼
(1 bouteille pour 4 personnes)
Premières Côtes de Blaye AOP Château les Petites Ardouins 1/3
(1 bouteille pour 3 personnes)

***
Eaux minérales

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Un dîner spectacle divinement parisien attend tous les gourmands qui poussent les portes de l’un des deux restaurants de l’hippodrome de Paris Vincennes. Pour débuter la soirée, une visite guidée des écuries est proposée. Une découverte des coulisses à ne pas manquer ! Puis, il est temps de rejoindre le restaurant et d’être ébloui par la vue panoramique qui donne directement sur le champ de courses : quel spectacle magique ! Ne pas oublier de prévoir quelques bons à parier pour que ces Nocturnes de Paris Vincennes soient encore plus excitantes. La décoration est, quant à elle, simple et élégante à la fois. Teintes naturelles et discrètes, vaisselle délicate et tables raffinées, tout est parfait. Dans cette ambiance chaleureuse et conviviale, où les frissons sont aussi de la partie, les groupes d’amis ou de collègues passent un moment unique et inoubliable. Pour accompagner le tout, une cuisine gourmande et généreuse fait le bonheur des papilles averties. Classique, elle s’inscrit pleinement dans la tradition française. Le Chef et sa brigade mettent tout leur savoir-faire au service d’une cuisine fine et élégante… à l’image des lieux. Elle est justement dosée et comble tous les sens par ses saveurs et senteurs qui s’unissent à l’infini. Avec le Menu Idéal Gourmet, l’Hippodrome Paris Vincennes est synonyme de plaisir gustatif et de soirée prestigieuse.

Diner assis

Menu Derby idéal gourmet – Hippodrome Paris-Vincennes

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Lieu de prestige très convoité pour vivre en groupe une soirée complète avec possible visite des écuries et paris sur place, vue panoramique exceptionnelle, cuisine soignée

À partir de
120 € TTC

Menu Derby idéal gourmet – Hippodrome Paris-Vincennes

Détails


Apéritif
Coupe de Champagne

***
Entrée
Saumon mi-fumé au curry, crème et pois vert wasabi

***
Plat
Filet de boeuf, crème de morilles et mousseline de panais

***
Fromage
Rocamadour crémier, pâte de coing,
salade et vinaigrette à l'huile de noix

***
Dessert
Crémeux citron yuzu sur sablé, crumble spéculos et meringue

***
Vins
Graves blanc AOP Château des Gravières Cuvée Spéciale Hauts du Bernet
(1 bouteille pour 4 personnes)
Lussac Saint-Emilion AOP - Château La Fleur Terrien CRVF
(1 bouteille pour 3 personnes)

***
Eaux minérales

***
Café
assortiment de mignardises

Menu à titre indicatif

À propos :

Un dîner spectacle divinement parisien attend tous les gourmands qui poussent les portes de l’un des deux restaurants de l’hippodrome de Paris Vincennes. Pour débuter la soirée, une visite guidée des écuries est proposée. Une découverte des coulisses à ne pas manquer ! Puis, il est temps de rejoindre le restaurant et d’être ébloui par la vue panoramique qui donne directement sur le champ de courses : quel spectacle magique ! Ne pas oublier de prévoir quelques bons à parier pour que ces Nocturnes de Paris Vincennes soient encore plus excitantes. La décoration est, quant à elle, simple et élégante à la fois. Teintes naturelles et discrètes, vaisselle délicate et tables raffinées, tout est parfait. Dans cette ambiance chaleureuse et conviviale, où les frissons sont aussi de la partie, les groupes d’amis ou de collègues passent un moment unique et inoubliable. Pour accompagner le tout, une cuisine gourmande et généreuse fait le bonheur des papilles averties. Classique, elle s’inscrit pleinement dans la tradition française. Le Chef et sa brigade mettent tout leur savoir-faire au service d’une cuisine fine et élégante… à l’image des lieux. Elle est justement dosée et comble tous les sens par ses saveurs et senteurs qui s’unissent à l’infini. Avec le Menu Idéal Gourmet, l’Hippodrome Paris Vincennes est synonyme de plaisir gustatif et de soirée prestigieuse.

Capacités

Aux portes de Paris, dans un cadre champêtre et chargé d'histoire, l'hippodrome accueille chaque année près de 1 255 courses dont l'extraordinaire Prix d'Amérique Marionnaud et vous invite à découvrir le grand spectacle des courses hippiques dans des conditions privilégiées.

3000 dîner assis 80 places assises 2600 places cocktail

6 salles réunion

ESPACES Hippodrome Paris-Vincennes Hippodrome Paris-Vincennes Hippodrome Paris-Vincennes Hippodrome Paris-Vincennes Hippodrome Paris-Vincennes
A Brasserie - - - - - 500
B Restaurant 1 - - - - - 600
C Restaurant 2 - - - - - 100
D Salon 1 - - - - 230 -
E Salon 2 - 80 - - - -
F Grand Hall 3000 - - - 3000 1800

Restauration

Trois restaurants panoramiques pour déguster une excellente cuisine concoctée par le Chef et ses équipes. Depuis votre table, vous bénéficiez d'une vue panoramique extraordinaire sur la piste, au coeur de l'action.

Styles de restaurant : Restaurant d'Ambiance, Cabaret / Diner spectacle

Type de cuisine : Cuisine Traditionnelle

LOCALISATION


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