Le Relais du Parc, Renaissance Le Parc Trocadéro

À partir de 70 € TTC

70 dîner assis 91 places cocktail

Région : Paris - Ile de France
Ville : Paris
Pays : France

Salles de réunion / Salons de réception / Restaurant

À propos

Dans le 16e arrondissement entre la Tour Eiffel et les Champs-Elysées, niché dans l’hôtel Renaissance, Le Relais du Parc emmène ses convives dans une ambiance chic, élégante et bucolique à la fois. Qui ne serait pas séduit par cet intérieur épuré où le brun joue avec le blanc, les matériaux nobles avec les matières naturelles ? Lorsque le soleil pointe le bout de son nez, les gourmands aiment s'installer sur l'immense terrasse baignée par le doux parfum des magnolias, des fougères arborescentes de Tasmanie et érables du japon. En famille, entre amis, pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique, Le Relais du Parc est une adresse préservée à l'abri des regards et du quotidien. Côté fourneaux, le Chef met à l'honneur une cuisine traditionnelle qu'il revisite au fil des saisons avec passion et savoir-faire. Des plats gourmands aux parfums enivrants, aux saveurs alléchantes, voilà tout un programme ! Avec le Menu Ideal Gourmet, toute l'équipe du Relais du Parc propose une dégustation de premier choix entre tradition et créativité.

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Diner assis

Menu ideal gourmet - Le Relais du Parc, Renaissance Le Parc Trocadéro

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Victor Hugo, ambiance chic et raffinée, terrasse spacieuse et fleurie, cuisine traditionnelle et créative de premier choix,

À partir de
70 € TTC

Menu ideal gourmet - Le Relais du Parc, Renaissance Le Parc Trocadéro

Détails


Apéritif
Coupe de Champagne
3 amuses bouches

***
Entrées
Carpaccio de saumon, crème de raifort et radis croquant
ou
Burrata fermière, palette de tomates anciennes et pesto de roquette
ou
Tartare de boeuf Limousin

***
Plats
Suprême de volaille fermière rôti, pommes de terre grenailles et champignons de saison
ou
Pavé de saumon mi- cuit, fine ratatouille et beurre blanc aux saveurs de Provence
ou
Poitrine de veau braisée toute une nuit et gratin dauphinois

***
Desserts
Minestrone de fruits à l’aloe vera
ou
Crumble aux fruits rouges et basilic
ou
Eclair au chocolat et caramel

***
Vins
(½ bouteille par personne)

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Cafés et Mignardises

Menu à titre indicatif

À propos :

Dans le 16e arrondissement entre la Tour Eiffel et les Champs-Elysées, niché dans l’hôtel Renaissance, Le Relais du Parc emmène ses convives dans une ambiance chic, élégante et bucolique à la fois. Qui ne serait pas séduit par cet intérieur épuré où le brun joue avec le blanc, les matériaux nobles avec les matières naturelles ? Lorsque le soleil pointe le bout de son nez, les gourmands aiment s'installer sur l'immense terrasse baignée par le doux parfum des magnolias, des fougères arborescentes de Tasmanie et érables du japon. En famille, entre amis, pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique, Le Relais du Parc est une adresse préservée à l'abri des regards et du quotidien. Côté fourneaux, le Chef met à l'honneur une cuisine traditionnelle qu'il revisite au fil des saisons avec passion et savoir-faire. Des plats gourmands aux parfums enivrants, aux saveurs alléchantes, voilà tout un programme ! Avec le Menu Ideal Gourmet, toute l'équipe du Relais du Parc propose une dégustation de premier choix entre tradition et créativité.

Cocktail

Buffet Eiffel

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Victor Hugo, ambiance chic et raffinée, terrasse spacieuse et fleurie, cuisine traditionnelle et créative de premier choix

À partir de
70 € TTC

Buffet Eiffel

Détails


Apéritif
Coupe de Champagne
3 amuse-bouches

***
Dégustation d’Entrées (5 entrées au choix)
Saumon d’Ecosse en rillette et tartare au wakamé
Salade de haddock aux agrumes et tuile croustillante
Terrine de dinde aux pistaches
OEuf de poule poché, petits pois et chorizo
Salade Caesar revisitée
Tartine croustillante de Foie gras de canard marbré au cassis
Houmous maison aux graines de cumin, huile d’olive et gressins
Gaspacho de concombres au persil plat et tomates confites

***
Dégustation de Plats (4 plats chauds/ au choix)
Aigle bar au beurre d’herbes et légumes de saison
Daurade royale « à la plancha » lentilles vertes du Puy en fricassée au curry
Paleron de boeuf cuit à basse température pomme de terre juste écrasée
Coquillettes au jus de viande et parfum de truffes
Yakitoris de poulet en brochettes
Risotto de risonnis aux olives et champignons
Cuisse de poulet fermier farcie, carottes des sables au jus
Poitrine de cochon fermier fondante aux condiments

***
Sélection de Fromages

***
Sélection de Parisiennes

***
Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café et mignardises

Menu à titre indicatif

À propos :

Dans le 16e arrondissement entre la Tour Eiffel et les Champs-Elysées, niché dans l’hôtel Renaissance, Le Relais du Parc emmène ses convives dans une ambiance chic, élégante et bucolique à la fois. Qui ne serait pas séduit par cet intérieur épuré où le brun joue avec le blanc, les matériaux nobles avec les matières naturelles ? Lorsque le soleil pointe le bout de son nez, les gourmands aiment s'installer sur l'immense terrasse baignée par le doux parfum des magnolias, des fougères arborescentes de Tasmanie et érables du japon. En famille, entre amis, pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique, Le Relais du Parc est une adresse préservée à l'abri des regards et du quotidien. Côté fourneaux, le Chef met à l'honneur une cuisine traditionnelle qu'il revisite au fil des saisons avec passion et savoir-faire. Des plats gourmands aux parfums enivrants, aux saveurs alléchantes, voilà tout un programme ! Avec le Menu Ideal Gourmet, toute l'équipe du Relais du Parc propose une dégustation de premier choix entre tradition et créativité.

Capacités

70 dîner assis 91 places cocktail

SALONS Le Relais du Parc, Renaissance Le Parc Trocadéro Le Relais du Parc, Renaissance Le Parc Trocadéro Le Relais du Parc, Renaissance Le Parc Trocadéro
Intégralité restaurant 70 320 -
Le Barisien 35 - -
Le Relais du Parc 35 - -
Magnolia 150 - -
Salon RdC Azalée 30 - -
Salon RdC Kiosque 10 - -

Restauration

Styles de restaurant : Restaurant Gastronomique, Restaurant d'Affaires

Type de cuisine : Cuisine Traditionnelle

Gault Millau : 2 toques

On aime

Organisation de journée d'étude, lancement de produit, dîner
L'avis de Cilane

Niché dans un ancien couvent, le Relais du Parc en a gardé son calme et sa quiétude. En son cœur un magnifique jardin vous coupe complètement du brouhaha de la ville. Idéal pour les groupes d'une quarantaine de personnes, les salles de séminaires ont toutes été rafraîchies récemment. La restauration y est en plus excellente.

Mercredi 09 aot 2017

LOCALISATION


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