Le Louise

À partir de 55 € TTC

130 dîner assis 169 places cocktail

Région : Ile-de-France
Ville : PARIS 6
Pays : FRANCE

Restaurant

À propos

En plein Saint-Germain-des-Prés, centre historique de Paris, et à deux pas de la plus ancienne Eglise de Paris, Le Louise est une magnifique salle de réception située en sous-sol d’un immeuble Haussmannien du mythique boulevard Saint Germain.
Entièrement remise à neuf mi-2011, cette superbe cave voutée de caractère vous offre le charme des caves parisiennes sans en avoir les inconvénients. Le Louise dispose d’une belle hauteur sous plafond qui en fait un espace à la fois lumineux et aéré. Le Louise est adapté à tous types d'événements : cocktail, soirée dansante, événement d'entreprise, shooting, tournage… Une salle cosy, terrasse, subtile mélange entre classique et contemporain, dont le raffinement tient à la beauté de sa pierre et à la noblesse de son habillage : cuir, boiserie brute et lumière tamisée. Côté cuisine, en repas assis ou en cocktail dînatoire, de délicieux mets sont concocté, et rendent hommage à la cuisine traditionnelle française, tout en agrémentant de-ci de-là les compositions de quelques touches d’inventivité pour le bonheur des palais les plus avertis. Mention spéciale pour les barmans jongleurs aux commandes du bar qui s’attacheront à vous faire découvrir d’excellents cocktails. L’ambiance du Louise peut passer d’un cocktail dînatoire ou d’un dîner à une soirée dansante en quelques secondes : l’éclairage baisse, la piste de danse se dessine, notre DJ vous fera danser jusqu’au bout de la nuit !
Coup de cœur Idéal Gourmet !

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Diner assis

Menu idéal gourmet - Le Louise

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Saint-Germain-des-Prés, terrasse, magnifique salle de réception en sous-sol d’un immeuble haussmannien, cave voûtée de caractère, belle hauteur sous plafond, ambiance cosy, cuisine raffinée de qualité, soirée dansante après votre dîner ou votre cocktail dînatoire

À partir de
55 € TTC

Menu idéal gourmet - Le Louise

Menu à titre indicatif


Apéritif
Apérol Spritz

***
Entrées
Saint Marcellin rôti aux pommes et au lard
Mesclun de salade
ou
Saumon fumé maison, dans nos cuisines
Mariné à l’aneth, pain toasté de Florence Kahn

***
Plats
Suprême de volaille aux champignons
Purée de pommes de terre maison
ou
Filet de colin sauvage, beurre battu au Gewurztraminer
Courgettes aux graines de fenouil

***
Desserts
Entremet chocolat Spéculos, crème fouettée maison
ou
Crème brûlée pistache, maison

***
Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

En plein Saint-Germain-des-Prés, centre historique de Paris, et à deux pas de la plus ancienne Eglise de Paris, Le Louise est une magnifique salle de réception située en sous-sol d’un immeuble Haussmannien du mythique boulevard Saint Germain.
Entièrement remise à neuf mi-2011, cette superbe cave voutée de caractère vous offre le charme des caves parisiennes sans en avoir les inconvénients. Le Louise dispose d’une belle hauteur sous plafond qui en fait un espace à la fois lumineux et aéré. Le Louise est adapté à tous types d'événements : cocktail, soirée dansante, événement d'entreprise, shooting, tournage… Une salle cosy, terrasse, subtile mélange entre classique et contemporain, dont le raffinement tient à la beauté de sa pierre et à la noblesse de son habillage : cuir, boiserie brute et lumière tamisée. Côté cuisine, en repas assis ou en cocktail dînatoire, de délicieux mets sont concocté, et rendent hommage à la cuisine traditionnelle française, tout en agrémentant de-ci de-là les compositions de quelques touches d’inventivité pour le bonheur des palais les plus avertis. Mention spéciale pour les barmans jongleurs aux commandes du bar qui s’attacheront à vous faire découvrir d’excellents cocktails. L’ambiance du Louise peut passer d’un cocktail dînatoire ou d’un dîner à une soirée dansante en quelques secondes : l’éclairage baisse, la piste de danse se dessine, notre DJ vous fera danser jusqu’au bout de la nuit !
Coup de cœur Idéal Gourmet !

Cocktail

Cocktail 18 pièces idéal gourmet - Le Louise

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Saint-Germain-des-Prés, magnifique salle de réception en sous-sol d’un immeuble haussmannien, cave voûtée de caractère, belle hauteur sous plafond, ambiance cosy, cuisine raffinée de qualité, soirée dansante après votre dîner ou votre cocktail dînatoire

À partir de
70 € TTC

Cocktail 18 pièces idéal gourmet - Le Louise

Menu à titre indicatif


Apéritif
Coupe de Champagne

***
Les Pièces Cocktail
Saumon fumé maison par notre Chef, crème d’aneth sur toast aux graines Florence Kahn
Foie gras de canard maison du Chef et figue fraiche, sur pain d’épice
Tomate mozzarella basilic
Tartare de daurade au sel de l'Himalaya
Carpaccio de bœuf en cuillère assaisonnement huile d'olive, basilic et parmesan
Panier de légumes croquants, sauce Aïoli maison
Madeleine chorizo ciboulette
Chèvre chaud sur baguettine au miel et noix Ecrevisse sur pancake de patate douce Magret mariné au Yuzu
Tarte fine à la tomate et chips de jambon de Parme Cabillaud vapeur et guacamole au piment d’Espelette en cuillère Gambas croustillante en pâte de Kadaïf

***
Les Douceurs
Tartare aux fruits de saison
Moelleux chocolat
Crème brulée à la vanille
Macaron
Mini baba

***
Vins
(½ bouteille par personne)

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

En plein Saint-Germain-des-Prés, centre historique de Paris, et à deux pas de la plus ancienne Eglise de Paris, Le Louise est une magnifique salle de réception située en sous-sol d’un immeuble Haussmannien du mythique boulevard Saint Germain.
Entièrement remise à neuf mi-2011, cette superbe cave voutée de caractère vous offre le charme des caves parisiennes sans en avoir les inconvénients. Le Louise dispose d’une belle hauteur sous plafond qui en fait un espace à la fois lumineux et aéré. Le Louise est adapté à tous types d'événements : cocktail, soirée dansante, événement d'entreprise, anniversaire, fiançailles, mariage, shooting, tournage… Une salle cosy, subtile mélange entre classique et contemporain, dont le raffinement tient à la beauté de sa pierre et à la noblesse de son habillage : cuir, boiserie brute et lumière tamisée. Côté cuisine, en repas assis ou en cocktail dînatoire, de délicieux mets sont concocté, et rendent hommage à la cuisine traditionnelle française, tout en agrémentant de-ci de-là les compositions de quelques touches d’inventivité pour le bonheur des palais les plus avertis. Mention spéciale pour les barmans jongleurs aux commandes du bar qui s’attacheront à vous faire découvrir d’excellents cocktails. L’ambiance du Louise peut passer d’un cocktail dînatoire ou d’un dîner à une soirée dansante en quelques secondes : l’éclairage baisse, la piste de danse se dessine, notre DJ vous fera danser jusqu’au bout de la nuit !
Coup de cœur Idéal Gourmet !

Journée d'étude

Journée d'étude - Le Louise

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Journée d'etude dans un restaurant mythique de la capitale, au coeur de Saint Germain des prés

À partir de
72 € TTC

Journée d'étude - Le Louise

Informations

Location d’espace :
- Présence client de 8h à 18h
- Mise en place U ou board meeting

Restauration :
- Accueil café petit déjeuner
- Deux pauses intermédiaires
- Déjeuner assis avec boissons

Equipement :
- Ecran, paperboard
- Sonorisation avec 2 micro HF : NON

Menu à titre indicatif


Entrées
Caviar d’aubergines à la coriandre et magrets fumés
ou
Rillettes de saumon et son bouquet de salade

***
Plats
Souris d’agneau confite et son écrasé de pommes de terre
ou
Pavé de saumon aux graines de sésame, Mousseline de butternut au gingembre

***
Desserts
Tarte Amandine aux poires
ou
Pana cotta au coulis de fruits rouges

***
Vins
(1/2 bouteille par personne)

***
Eaux Minérales
(1/2 bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

En plein Saint-Germain-des-Prés, centre historique de Paris, et à deux pas de la plus ancienne Eglise de Paris, Le Louise est une magnifique salle de réception située en sous-sol d’un immeuble Haussmannien du mythique boulevard Saint Germain.
Entièrement remise à neuf mi-2011, cette superbe cave voutée de caractère vous offre le charme des caves parisiennes sans en avoir les inconvénients. Le Louise dispose d’une belle hauteur sous plafond qui en fait un espace à la fois lumineux et aéré. Le Louise est adapté à tous types d'événements : cocktail, soirée dansante, événement d'entreprise, anniversaire, fiançailles, mariage, shooting, tournage… Une salle cosy, subtile mélange entre classique et contemporain, dont le raffinement tient à la beauté de sa pierre et à la noblesse de son habillage : cuir, boiserie brute et lumière tamisée. Côté cuisine, en repas assis ou en cocktail dînatoire, de délicieux mets sont concocté, et rendent hommage à la cuisine traditionnelle française, tout en agrémentant de-ci de-là les compositions de quelques touches d’inventivité pour le bonheur des palais les plus avertis. Mention spéciale pour les barmans jongleurs aux commandes du bar qui s’attacheront à vous faire découvrir d’excellents cocktails. L’ambiance du Louise peut passer d’un cocktail dînatoire ou d’un dîner à une soirée dansante en quelques secondes : l’éclairage baisse, la piste de danse se dessine, notre DJ vous fera danser jusqu’au bout de la nuit !
Coup de cœur Idéal Gourmet !

Diner assis

Menu - Le Louise

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Saint-Germain-des-Prés, magnifique salle de réception en sous-sol d’un immeuble haussmannien, cave voûtée de caractère, belle hauteur sous plafond, ambiance cosy, cuisine raffinée de qualité, soirée dansante après votre dîner ou votre cocktail dînatoire

À partir de
75 € TTC

Menu - Le Louise

Menu à titre indicatif


Apéritif
Coupe de Champagne

***
Entrées
Terrine de foie gras de canard du Chef
Confiture de figues et toasts
ou
Carpaccio de Saint-Jacques et croquant de Pak Choï
Huile d’olive Crétoise et citron vert

***
Plats
Médaillons de veau, sauce foie gras
Pommes fondantes
ou
Filet de rascasse sauvage
Sauce vierge, gratin de légumes

***
Desserts
Mille feuilles vanille de Madagascar et fruits de saison
ou
Mi cuit au chocolat, glace au Sésame

***
Vins
(½ bouteille par personne)
Rouge ou blanc, en accord parfait

***
Eau minérale
(½ bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

En plein Saint-Germain-des-Prés, centre historique de Paris, et à deux pas de la plus ancienne Eglise de Paris, Le Louise est une magnifique salle de réception située en sous-sol d’un immeuble Haussmannien du mythique boulevard Saint Germain.
Entièrement remise à neuf mi-2011, cette superbe cave voutée de caractère vous offre le charme des caves parisiennes sans en avoir les inconvénients. Le Louise dispose d’une belle hauteur sous plafond qui en fait un espace à la fois lumineux et aéré. Le Louise est adapté à tous types d'événements : cocktail, soirée dansante, événement d'entreprise, anniversaire, fiançailles, mariage, shooting, tournage… Une salle cosy, subtile mélange entre classique et contemporain, dont le raffinement tient à la beauté de sa pierre et à la noblesse de son habillage : cuir, boiserie brute et lumière tamisée. Côté cuisine, en repas assis ou en cocktail dînatoire, de délicieux mets sont concocté, et rendent hommage à la cuisine traditionnelle française, tout en agrémentant de-ci de-là les compositions de quelques touches d’inventivité pour le bonheur des palais les plus avertis. Mention spéciale pour les barmans jongleurs aux commandes du bar qui s’attacheront à vous faire découvrir d’excellents cocktails. L’ambiance du Louise peut passer d’un cocktail dînatoire ou d’un dîner à une soirée dansante en quelques secondes : l’éclairage baisse, la piste de danse se dessine, notre DJ vous fera danser jusqu’au bout de la nuit !
Coup de cœur Idéal Gourmet !

Capacités

130 dîner assis 169 places cocktail

SALONS Le Louise Le Louise Le Louise
Cave Voutée du Louise 60 100 60
Terrasse 30 - -
Totalité 130 170 -

Restauration

Styles de restaurant : Restaurant Tendance, Restaurant d'Ambiance

Type de cuisine : Cuisine Traditionnelle

On aime

Organisation de journée d'étude, lancement de produit, dîner
L'avis de Cilane

Au cœur du quartier St Germain le restaurant Le Louise vous accueille dans un cadre moderne et chaleureux. La cave voûtée au sous sol est très agréable, "haute de plafond", claire et idéale pour les groupes. La restauration raffinée saura ravir toutes les papilles. Le plus : L'animation Karaoké pour une soirée ambiance conviviale garantie !

Mercredi 18 juillet 2018

Organisation de journée d'étude, lancement de produit, dîner
L'avis de Julie

Le Louise est un élégant café niché dans le mythique quartier de Saint Germain des Prés. Il dissimule une superbe cave voûtée totalement privatisable pour vos dîners assis et cocktails dînatoires jusqu'à 70 personnes en cocktail. L'équipe propose des animations comme le karaoké qui a le don d'enflammer votre soirée. Le petit + : leur cave est haute de plafond et climatisée !

Mercredi 27 septembre 2017

Organisation de journée d'étude, lancement de produit, dîner
L'avis de Audrey

C'est au coeur du mythique quartier de St Germain des Près que ce charmant restaurant vous accueille. La cave en pierre voûtée est agréable et idéale pour vos cocktails dinatoires. Ambiance garantie avec l'animation karaoké qui permet aux invités de tous participer et d'échanger en s'amusant.

Mardi 26 septembre 2017

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

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