Le Boeuf sur le Toit

À partir de 55 € TTC

240 dîner assis 312 places cocktail

Région : Ile-de-France
Ville : Paris
Pays : France

Séminaire sans nuitée / Restaurant

À propos

Est-il encore nécessaire de présenter Le Bœuf sur le toit ? Ce lieu mythique parisien, situé non loin du Rond Point des Champs Elysées, à donné son nom à l’expression « faire un bœuf »… rien que cela. Fondé en 1921 au 28 de la rue Boissy-d’Anglas, il est le rendez-vous de l’intelligentsia de l’entre-deux-guerres. Il est ensuite logé, à partir de 1941, au 34 de la rue Colisée et marque chaque époque, chaque génération par son ambiance musicale et artistique. Une enseigne en lettres de métal noir invite tous ceux qui passent dans la rue à pousser les portes de cette grande et belle brasserie et à découvrir ce lieu unique rempli d’histoire et d’anecdotes captivantes, où l'oeil Cacodylate symbole de l'empreinte de Cocteau veille toujours sur les convives. Miroirs, lustres, fauteuils, bar, sculptures... offrent une mise en scène alliant modernité et Art Déco.
Dans ce temple mythique du Jazz, tous les soirs dès 20h, le piano s'approprie l'espace et fait vibrer la rue du Colisée. Pour les amateurs de Jazz, Le Boeuf sur le toit propose les soirées Lundis Jazz mettant à l'honneur des artistes reconnus du Monde du Jazz. Dans l’une des cinq salles élégantes et raffinées, entre amis ou en famille, ou sur la mezzanine pour une soirée privée, le Bœuf sur le toit accueille tous les gourmands avec professionnalisme et sourire. En cuisine, le Chef met en œuvre tout son savoir-faire au service de la gastronomie française.Chez lui, une règle d’or: la régularité ! C’est ainsi qu’au fil des saisons, ses plats défilent avec gourmandise. Généreuse et raffinée à la fois, la cuisine du Chef comble tous les sens.
Avec le Menu Idéal Gourmet, Le Bœuf sur le toit propose une soirée d’exception dans un lieu légendaire.

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Diner assis

Menu idéal gourmet - Le Boeuf sur le Toit

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Saint-Philippe du Roule, Lieu mythique, déco art déco, plusieurs salles privatives, cuisine traditionnelle et gourmande, un endroit très parisien

À partir de
55 € TTC

Menu idéal gourmet - Le Boeuf sur le Toit

Menu à titre indicatif


Apéritif
Coupe de champagne

***
Entrées
OEufs mimosa
ou
Flan de chèvre chaud, jeunes pousses d’épinards
ou
Terrine de caviar d’aubergines, coulis de tomates

***
Plats
Dos de lieu rôti, sauce vierge, risotto croustillant
ou
Suprême de volaille jaune de Vendée et son jus, gratin de pommes de terre
ou
Paleron de Boeuf comme un bourguignon

***
Desserts
Iles flottante et ses pralinettes
ou
Soupe de mangue , crème fouettée au citron vert
ou
Pana cotta , coulis de fruits rouge et tuile croquante

***
Vins
(½ bouteille par personne)
Pinot noir Domaine La Perrière 2017
ou
Sauvignon Domaine La Perrière 2017

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Est-il encore nécessaire de présenter Le Bœuf sur le toit ? Ce lieu mythique parisien, situé non loin du Rond Point des Champs Elysées, à donné son nom à l’expression « faire un bœuf »… rien que cela. Fondé en 1921 au 28 de la rue Boissy-d’Anglas, il est le rendez-vous de l’intelligentsia de l’entre-deux-guerres. Il est ensuite logé, à partir de 1941, au 34 de la rue Colisée et marque chaque époque, chaque génération par son ambiance musicale et artistique. Une enseigne en lettres de métal noir invite tous ceux qui passent dans la rue à pousser les portes de cette grande et belle brasserie et à découvrir ce lieu unique rempli d’histoire et d’anecdotes captivantes, où l'oeil Cacodylate symbole de l'empreinte de Cocteau veille toujours sur les convives. Miroirs, lustres, fauteuils, bar, sculptures... offrent une mise en scène alliant modernité et Art Déco.
Dans ce temple mythique du Jazz, tous les soirs dès 20h, le piano s'approprie l'espace et fait vibrer la rue du Colisée. Pour les amateurs de Jazz, Le Boeuf sur le toit propose les soirées Lundis Jazz mettant à l'honneur des artistes reconnus du Monde du Jazz. Dans l’une des cinq salles élégantes et raffinées, entre amis ou en famille, ou sur la mezzanine pour une soirée privée, le Bœuf sur le toit accueille tous les gourmands avec professionnalisme et sourire. En cuisine, le Chef met en œuvre tout son savoir-faire au service de la gastronomie française.Chez lui, une règle d’or: la régularité ! C’est ainsi qu’au fil des saisons, ses plats défilent avec gourmandise. Généreuse et raffinée à la fois, la cuisine du Chef comble tous les sens.
Avec le Menu Idéal Gourmet, Le Bœuf sur le toit propose une soirée d’exception dans un lieu légendaire.

Journée d'étude

Journée d'étude - Boeuf sur Le Toit

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Saint-Philippe du Roule, Lieu mythique, déco art déco, plusieurs salles privatives, cuisine traditionnelle et gourmande, un endroit très parisien

À partir de
88 € TTC

Journée d'étude - Boeuf sur Le Toit

Informations

- Mise à disposition du salon privatif + matériel : écran, vidéoprojecteur, paper-board, bouteille d’eau + wifi
- Accueil Petit-déjeuner : Boissons chaudes, Jus de fruits et 3 mini viennoiseries
- Pause Matin : Boissons chaudes et Jus de fruits
- Déjeuner sur la base du menu 3 plats Colisée + Boissons (verre de vin + ½ eau + café)
- Pause goûter : Boissons chaudes, Jus de fruits et Cake citron

Menu à titre indicatif


Entrées
Papeton de caviar d’aubergines, coulis de tomates
ou
Flan de chèvre chaud, jeunes pousses d’épinards
ou
Œufs mimosa

***
Plats
Paleron de bœuf comme un bourguignon
ou
Suprême de volaille de Vendée, gratin de pomme de terre
ou
Dos de lieu rôti, sauce vierge et risotto croustillant

***
Desserts
Iles flottante et ses pralinettes
ou
Panna cotta et coulis de fruits rouges et tuile croquante
ou
Soupe de mangue, crème fouettée au citron vert

***
Vins
Vin blanc AOC Marquise des Tours – 15cl
ou
Vin rouge AOC Bordeaux Marquise des Tours – 15cl

***
Eaux Minérales
50 cl d’eau minérale (Vittel ou Perrier Fines Bulles)

***
Café ou Thé

Menu à titre indicatif

À propos :

Est-il encore nécessaire de présenter Le Bœuf sur le toit ? Ce lieu mythique parisien, situé non loin du Rond Point des Champs Elysées, à donné son nom à l’expression « faire un bœuf »… rien que cela. Fondé en 1921 au 28 de la rue Boissy-d’Anglas, il est le rendez-vous de l’intelligentsia de l’entre-deux-guerres. Il est ensuite logé, à partir de 1941, au 34 de la rue Colisée et marque chaque époque, chaque génération par son ambiance musicale et artistique. Une enseigne en lettres de métal noir invite tous ceux qui passent dans la rue à pousser les portes de cette grande et belle brasserie et à découvrir ce lieu unique rempli d’histoire et d’anecdotes captivantes, où l'oeil Cacodylate symbole de l'empreinte de Cocteau veille toujours sur les convives. Miroirs, lustres, fauteuils, bar, sculptures... offrent une mise en scène alliant modernité et Art Déco.
Dans ce temple mythique du Jazz, tous les soirs dès 20h, le piano s'approprie l'espace et fait vibrer la rue du Colisée. Pour les amateurs de Jazz, Le Boeuf sur le toit propose les soirées Lundis Jazz mettant à l'honneur des artistes reconnus du Monde du Jazz. Dans l’une des cinq salles élégantes et raffinées, entre amis ou en famille, ou sur la mezzanine pour une soirée privée, le Bœuf sur le toit accueille tous les gourmands avec professionnalisme et sourire. En cuisine, le Chef met en œuvre tout son savoir-faire au service de la gastronomie française.Chez lui, une règle d’or: la régularité ! C’est ainsi qu’au fil des saisons, ses plats défilent avec gourmandise. Généreuse et raffinée à la fois, la cuisine du Chef comble tous les sens.
Avec le Menu Idéal Gourmet, Le Bœuf sur le toit propose une soirée d’exception dans un lieu légendaire.

Capacités

240 dîner assis 312 places cocktail

SALONS Le Boeuf sur le Toit Le Boeuf sur le Toit Le Boeuf sur le Toit
Salle restaurant bas 150 - -
Salon Balcon en mezzanine 30 - -
Salon Cocteau 70 - -
Salon Colisée (à l'étage) 50 - 40

Restauration

Styles de restaurant : Restaurant Tendance, Restaurant d'Affaires

Types de cuisine : Cuisine Inventive, Grande cuisine Française

On aime

Organisation de journée d'étude, lancement de produit, dîner
L'avis de Lydie

A deux pas des Champs-Elysées, le Bœuf sur le toit vous propose une cuisine traditionnelle et contemporaine dans une ambiance jazzy.Cette brasserie Parisienne a été le rendez-vous des artistes, écrivains, musiciens, créateurs et grands couturiers dans les années 20. Aujourd’hui elle propose tous les jeudis et samedis soirs des soirées live jazz. Nous vous conseillons ce lieu historique aussi bien pour un déjeuner, un dîner ou encore une journée d’étude !

Mercredi 21 fvrier 2018

LOCALISATION


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