Le Swann

À partir de 60 € TTC

60 dîner assis 78 places cocktail

Région : Ile-de-France
Ville : PARIS 12
Pays : FRANCE

Salles de réunion / Salons de réception / Restaurant

À propos

Aubaine que cette jolie petite table de quartier, située dans un quartier délaissé par la gastronomie et ouverte tous les jours et toute l’année. Face au bois de Vincennes, très accessible en métro ou avec le voiturier maison, Le Swann vous accueille dans une ambiance discrète et raffinée, avec beaucoup de soin et d’écoute, pour une soirée d’affaires ou d’amoureux réussie.
Nombreux sont les habitués du quartier qui se félicitent de cette adresse revue et corrigée par le Chef Vizi, d’origine Sri Lankaise. Vizi réalise une cuisine de cœur, il aime les saveurs de ses contrées natales tout en respectant la cuisine traditionnelle française. Ainsi, couleurs et douces épices, allégories safranées sont les coups de cœur de sa carte qui se veut sage bien qu’originale et régulière.
Eclairage tamisé, ambiance cosy, personnel attentionné en la personne de Jean-Jacques, dans la maison depuis 22 ans…, c’est cette harmonie qui produit cette atmosphère et ce cadre si agréable permettant donc de déguster en toute quiétude les différents plats gastronomiques préparés avec soin par le Chef qui se rend au marché de Rungis chaque matin.
Notre menu idéal gourmet est étudié pour vous donner tout simplement le meilleur de la carte et combler tous les gourmands en quête de justesse et de goût. Pour les gourmets et les Gourmands !

Package négocié par IDEAL Meetings & Events

Diner assis

Menu Dégustation idéal gourmet – Le Swann

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Porte Dorée, aubaine que cette agréable table de l’Est parisien, ouverte tous les jours et toute l’année

À partir de
60 € TTC

Menu Dégustation idéal gourmet – Le Swann

Menu à titre indicatif


Apéritif
Kir pétillant au cassis et amuse bouche

***
Entrées
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre sur pain grillé
ou
Marbré de lapin aux figues
ou
Salade moulée de crabe,
émincé d’artichaut, coulis de pesto rouge

***
Poissons
Pavé de loup mousseline de beurre blanc citronné,
pomme de terre écrasées et persil,
à l’huile d’olive, mélange forestier
ou
Poêlée de St Jacques,
sauce saveur exotique, douceur d’épinard

***
Viandes
Pièce de bœuf,
poêlée réduction au vin rouge, pomme paillasson
ou
Souris d’agneau longue cuisson,
gratin de pomme de terre, jus d’agneau

***
Fromages ou desserts

***
Assortiment de fromages sur sa salade
ou
Petits choux farcis à la crème légère,
sauce au chocolat chaud
ou
Fondant au chocolat, crème vanillée
ou
Crêpes fourrées à l’ananas caramélisé,
flambées au rhum
ou
Dentelle d’amandes, crème légère aux fruits
ou
Glaces (nougat, vanille, café)
ou
Sorbets (citron vert, framboise, poire)

***
Vins
(½ bouteille par personne)
Bordeaux blanc, rouge ou rosé

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Aubaine que cette jolie petite table de quartier, située dans un quartier délaissé par la gastronomie et ouverte tous les jours et toute l’année. Face au bois de Vincennes, très accessible en métro ou avec le voiturier maison, Le Swann vous accueille dans une ambiance discrète et raffinée, avec beaucoup de soin et d’écoute, pour une soirée d’affaires ou d’amoureux réussie.
Nombreux sont les habitués du quartier qui se félicitent de cette adresse revue et corrigée par le Chef Vizi, d’origine Sri Lankaise. Vizi réalise une cuisine de cœur, il aime les saveurs de ses contrées natales tout en respectant la cuisine traditionnelle française. Ainsi, couleurs et douces épices, allégories safranées sont les coups de cœur de sa carte qui se veut sage bien qu’originale et régulière.
Eclairage tamisé, ambiance cosy, personnel attentionné en la personne de Jean-Jacques, dans la maison depuis 22 ans…, c’est cette harmonie qui produit cette atmosphère et ce cadre si agréable permettant donc de déguster en toute quiétude les différents plats gastronomiques préparés avec soin par le Chef qui se rend au marché de Rungis chaque matin.
Notre menu idéal gourmet est étudié pour vous donner tout simplement le meilleur de la carte et combler tous les gourmands en quête de justesse et de goût. Pour les gourmets et les Gourmands !

Capacités

60 dîner assis 78 places cocktail

SALONS Le Swann Le Swann Le Swann
Salle 1 20 - -
Salle 2 17 - -
Salle 3 28 - -

Restauration

Style de restaurant : Restaurant Gastronomique

Type de cuisine : Cuisine Traditionnelle

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

GRATUIT
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