Région : Ile-de-France
Ville : Paris
Pays : France
Environnement : Ville

Séminaire avec nuitée / Hôtel

À propos

L’histoire de l'hôtel de Sers, adresse 5 étoiles de référence à deux pas des Champs-Elysées,
a commencé en 1880 avec Henri-Léopold Charles, marquis de Sers, et se poursuit depuis
2010 avec le groupe B Signature Hotels & Resorts.
L'hôtel de Sers se pare en 2016 de nouveaux atours avec l'architecte Thomas Vidalenc à qui
l'on doit la dernière grande rénovation du bâtiment en 2002. Thomas Vidalenc est à l'origine de
l'Hôtel de Sers qui a ouvert ses portes le 10 septembre 2004, et dont il a retrouvé l'histoire
et l'origine. Sa décoration conserve donc l'esprit du lieu et l’actualise pour mieux l’ancrer
une nouvelle fois dans son époque.
Cette nouvelle décoration étant intrinsèquement liée au bâtiment, à ses origines et à son
évolution, pour la raconter, il faut d’abord plonger dans l’histoire.

Packages négociés par IDEAL Meetings & Events

Cocktail

Cocktail dinatoire Hôtel de Sers

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George V, hôtel luxueux près des Champs Elysées, cocktail dînatoire dans un lieu privilégié ou règne luxe, calme et volupté, cuisine raffinée et inventive

À partir de
110 € TTC

Cocktail dinatoire Hôtel de Sers

Menu à titre indicatif


Apéritif
Coupe de Champagne

***
Pièces froides
Gambas croustillantes, sauce yuzu
Rouleau de printemps aux légumes
Wrap saumon, concombre, aneth
Ciabatta de canard confit sauce barbecue, oignon rouge, concombre, salade
Club sandwich au poulet

***
Pièces chaudes
Dos de cabillaud poché en bouillon de coco ‘citronnelle, gingembre’,
Acras aux herbes fraîches
Bœuf d’Aubrac, mousseline de patate douce
César salade et copeaux de radis
Pousse de riquette fêta et tomate confite
Crêpe au poulet
Brochette yakitori

***
Pièces sucrées
Mini moelleux au chocolat
Crumble aux agrumes
Sablé framboise pâtissière à la fève de Tonka
Panacotta au citron vert
Cannelés bordelais
Cheesecake aux framboises

***
Vins
(1 bouteille pour 2)

***
Eaux minérales
(1 bouteille pour 2)

***
Softs

***
Animation culinaire

Menu à titre indicatif

À propos :

Luxe, calme et volupté, voilà ce qu’offre l’Hôtel de Sers, niché à quelques pas de l’avenue George V, dans les coulisses des Champs Élysées. Témoin du Paris du XIXe siècle, cette bâtisse est un petit cocon d’élégance qui cache entre ses murs un restaurant de grande qualité. Pour le trouver, il suffit de traverser la majestueuse galerie de portraits et de pousser la porte qui se trouve tout au bout. Dans ce lieu privilégié, le Chef concocte une cuisine raffinée qui comble les palais les plus délicats. Son savoir-faire est fait de tradition, de passion et d’inventivité. Les petits plats concoctés par ces mains expertes sont à l’image des lieux. Tous les sens sont en émoi, le plaisir gustatif au rendez-vous.

Journée d'étude

Journée d’Etude Hôtel de Sers

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George V, hôtel 5 étoiles à deux pas des Champs Elysées, journée d’étude dans salon à la lumière du jour, avec le charme ancien du parquet versaillais pouvant accueillir jusqu'à 35 personnes

À partir de
150 € TTC

Journée d’Etude Hôtel de Sers

Informations

Location d’espace :
- Présence client de 8h à 18h
- Mise en place théâtre, U, classe

Restauration :
- Accueil café petit déjeuner
- Deux pauses intermédiaires
- Déjeuner assis avec boissons

Equipement :
- Vidéoprojecteur, écran, wifi, paperboard et pupitre

Menu à titre indicatif


Entrées
Velouté d'Etampes, Livèche et Fenouil
ou
L'Artichaut poivrade, Figue et fleur de sureau
ou
Le Râble de lapin, Cru & cuit et pomme de terre Vitelotte

***
Plats
Le Cabillaud, Coquillages - Crustacés
ou
Le Carré de Cochon Ibérique, jus au rhum Vieux et condiment créole

***
Desserts
Le Cheese-cake, Figues de Solliès
ou
Le Citron Kabosu, Café et noisette

***
Vins Blanc et rouge

***
Eaux minérales

***
Café et thé

Menu à titre indicatif

À propos :

Luxe, calme et volupté, voilà ce qu’offre l’Hôtel de Sers, niché à quelques pas de l’avenue George V, dans les coulisses des Champs Élysées. Témoin du Paris du XIXe siècle, cette bâtisse est un petit cocon d’élégance qui cache entre ses murs un restaurant de grande qualité. Pour le trouver, il suffit de traverser la majestueuse galerie de portraits et de pousser la porte qui se trouve tout au bout. Dans ce lieu privilégié, le Chef concocte une cuisine raffinée qui comble les palais les plus délicats. Son savoir-faire est fait de tradition, de passion et d’inventivité. Les petits plats concoctés par ces mains expertes sont à l’image des lieux. Tous les sens sont en émoi, le plaisir gustatif au rendez-vous.

L’hôtel vous accueille pour tout type d’évènement dans un salon à la lumière du jour, avec parquet versaillais et cheminée factice, de 60m² et 4m de hauteur sous plafond.

Capacités

Le salon est situé au 1er étage, avec lumière du jour, climatisé, avec une hauteur sous plafond de 4 m. Parquet versaillais, cheminée. Système Wi-Fi disponible et gratuit.

65 places assises 70 places cocktail

52 chambres 5 salles réunion

ESPACES Hôtel de Sers***** Hôtel de Sers***** Hôtel de Sers***** Hôtel de Sers***** Hôtel de Sers*****
A Salon Marquis 60 65 - 24 60 35
B Restaurant 30 - - - 30 30
C Verrière 60 40 - 20 60 44
D Suite Panoramique 81 60 - - 9 - -
E Appartement 77 80 - - - - -

EQUIPEMENTS & SERVICES

ClimatisationMinibarRadioTéléphoneTVWC et douche séparéWifi

Accès handicapéBarBlanchisserieConciergeRéception 24/24Room service

L'hébergement

52 chambres Style Luxe

45 chambres et 7 suites soit 52 chambres au total. Elles sont équipées de l'air conditionné individuel, TV satellite, lecteur DVD/CD, bureau, téléphone, connexion Internet Wi-fi gratuite dans tout l'hôtel, minibar, coffre individuel, salle de bains avec baignoire et/ou douche, sèche-cheveux, peignoirs. Terrasses et balcons dans certaines chambres. Double-vitrage.

Loisirs

HammamMassageSalle de sportSauna

LOCALISATION


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