Région : Paris - Ile de France
Ville : Paris
Pays : France
Environnement : Ville

À propos

6e arrondissement, le Paris de St Germain des prés… Le Procope est l’un des plus anciens restaurants de la capitale. Fondé en 1686, cet établissement a reçu les plus grands noms : de Voltaire à Musset en passant par Diderot, d’Alembert, Verlaine ou encore Benjamin Franklin, en un mot le Tout-Paris ! Sur la majestueuse façade et ses balcons en fer forgé, trônent les portraits des illustres personnages qui ont fréquenté les lieux et qui ont donné leur nom à l’un des salons du Procope : tout le restaurant est imprégné de ces quatre siècles d’histoire et de culture. Le prestige de l’intérieur parle de lui même : miroirs, banquettes de cuir rouge, vaisselle raffinée, portraits, lustres élégants, bibliothèque de livres anciens, la magie opère. Sur les murs d’un salon privatif est affichée la Déclaration des droits de l’homme et du citoyen de 1789. Quant aux commodités, elles s’adressent aux Citoyens et aux Citoyennes ! C’est sous le regard bienveillant de Voltaire que les convives passent un moment chaleureux et convivial. Quoi de plus agréable que de profiter d’un repas d’affaires ou d’un banquet familial dans ce lieu unique où l’authenticité et l’histoire s’invitent à table. Et le lieu regorge d’alcôves, de salons privés, de salles privatisables, d’entre deux intimes. Le Chef et sa brigade proposent une cuisine traditionnelle et savoureuse, le tout servi par une équipe discrète et professionnelle. Les convives attablés sont comblés par les valeurs sûres de la gastronomie française. Le Menu Idéal Gourmet du Procope est synonyme de savoir-faire et de savoir vivre à la française, de culture et d’histoire, un Must à ne pas rater.

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Diner assis

Menu idéal gourmet – Le Procope

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Odéon, Lieu d’exception et d’histoire, décoration majestueuse, cuisine traditionnelle de qualité, service soigné, nombreux salons et salles privatives, séminaires, menu d’un excellent rapport qualité prix

À partir de
65 € TTC

Détails

Menu idéal gourmet – Le Procope

Détails


Apéritif
Kir Royal Griottes

***
Entrées
Tartare de saumon frais, croque de concombre à la crème de raifort
ou
Antipasti de légumes grillés, mozzarella, sauce pistou
ou
Pâté en croute richelieu

***
Plats
Daurade royale à la plancha, tian de légumes, sauce vierge
ou
Pave de rumsteak, sauce au poivre, pommes forestières
ou
Médaillon de veau à la provençale linguine

***
Desserts
Moelleux chocolat, glace vanille
ou
Tarte fine aux pommes, glace caramel
ou
Assiette de dégustation de nos glaces et sorbets, tuile aux amandes

***
Vins
(½ bouteille par personne)
Rouge : Les hauts de Gaffelière
Blanc : Bourgogne aligoté

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café

À propos :

6e arrondissement, le Paris de St Germain des prés… Le Procope est l’un des plus anciens restaurants de la capitale. Fondé en 1686, cet établissement a reçu les plus grands noms : de Voltaire à Musset en passant par Diderot, d’Alembert, Verlaine ou encore Benjamin Franklin, en un mot le Tout-Paris ! Sur la majestueuse façade et ses balcons en fer forgé, trônent les portraits des illustres personnages qui ont fréquenté les lieux et qui ont donné leur nom à l’un des salons du Procope : tout le restaurant est imprégné de ces quatre siècles d’histoire et de culture. Le prestige de l’intérieur parle de lui même : miroirs, banquettes de cuir rouge, vaisselle raffinée, portraits, lustres élégants, bibliothèque de livres anciens, la magie opère. Sur les murs d’un salon privatif est affichée la Déclaration des droits de l’homme et du citoyen de 1789. Quant aux commodités, elles s’adressent aux Citoyens et aux Citoyennes ! C’est sous le regard bienveillant de Voltaire que les convives passent un moment chaleureux et convivial. Quoi de plus agréable que de profiter d’un repas d’affaires ou d’un banquet familial dans ce lieu unique où l’authenticité et l’histoire s’invitent à table. Et le lieu regorge d’alcôves, de salons privés, de salles privatisables, d’entre deux intimes. Le Chef et sa brigade proposent une cuisine traditionnelle et savoureuse, le tout servi par une équipe discrète et professionnelle. Les convives attablés sont comblés par les valeurs sûres de la gastronomie française. Le Menu Idéal Gourmet du Procope est synonyme de savoir-faire et de savoir vivre à la française, de culture et d’histoire, un Must à ne pas rater.

Journée d'étude

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Odéon, Lieu d’exception et d’histoire, décoration majestueuse, cuisine traditionnelle de qualité, service soigné, nombreux salons et salles privatives, séminaires, menu d’un excellent rapport qualité prix

À partir de
88 € TTC

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Journée d'étude

Informations

Location d’espace :
- Présence client de 9h à 17h
- Mise en place théâtre, classe, U ou board meeting

Restauration :
- Accueil café petit déjeuner
- Deux pauses intermédiaires
- Déjeuner assis avec boissons / ou cocktail déjeunatoire

Equipement :
- Ecran, paper board, papier, stylos, eaux minérales
- Sonorisation avec 2 micro HF : NON

Détails


Entrées
Soupe à l’oignon gratinée “Tradition”
ou
Pâté en croûte “Richelieu” préparé par nos soins,
jus de canard
ou
Farandole de légumes

***
Plats
Joue de boeuf braisée en cocotte,
carottes parfumées à la coriandre
ou
Navarin d’agneau au romarin
ou
Pavé de saumon d’Écosse Label Rouge,
sauce à l’oseille, pommes à l’anglaise

***
Desserts
Sorbet ou glace du moment
ou
Tiramisu façon “Procopio”
ou
Crème brûlée à la gousse de vanille Tahiti

***
Vins
Côtes de Bourg, Château Haut Lamouroux
ou
Muscadet Sèvre et Maine “Les Barboires”,
Domaine David

***
Eaux Minérales
(1/2 bouteille par personne)
Evian ou Badoit Verte

***
Café ou thé

À propos :

6e arrondissement, le Paris de St Germain des prés… Le Procope est l’un des plus anciens restaurants de la capitale. Fondé en 1686, cet établissement a reçu les plus grands noms : de Voltaire à Musset en passant par Diderot, d’Alembert, Verlaine ou encore Benjamin Franklin, en un mot le Tout-Paris ! Sur la majestueuse façade et ses balcons en fer forgé, trônent les portraits des illustres personnages qui ont fréquenté les lieux et qui ont donné leur nom à l’un des salons du Procope : tout le restaurant est imprégné de ces quatre siècles d’histoire et de culture. Le prestige de l’intérieur parle de lui même : miroirs, banquettes de cuir rouge, vaisselle raffinée, portraits, lustres élégants, bibliothèque de livres anciens, la magie opère. Sur les murs d’un salon privatif est affichée la Déclaration des droits de l’homme et du citoyen de 1789. Quant aux commodités, elles s’adressent aux Citoyens et aux Citoyennes ! C’est sous le regard bienveillant de Voltaire que les convives passent un moment chaleureux et convivial. Quoi de plus agréable que de profiter d’un repas d’affaires ou d’un banquet familial dans ce lieu unique où l’authenticité et l’histoire s’invitent à table. Et le lieu regorge d’alcôves, de salons privés, de salles privatisables, d’entre deux intimes. Le Chef et sa brigade proposent une cuisine traditionnelle et savoureuse, le tout servi par une équipe discrète et professionnelle. Les convives attablés sont comblés par les valeurs sûres de la gastronomie française. Le Menu Idéal Gourmet du Procope est synonyme de savoir-faire et de savoir vivre à la française, de culture et d’histoire, un Must à ne pas rater.

Capacités

180 dîner assis 60 places assises 325 places cocktail

5 salles réunions

ESPACES Le Procope Le Procope Le Procope Le Procope Le Procope
1 Franklin 75 60 50 - 80 65
2 Lafayette 43 30 20 - 50 30
3 Chopin 35 - - - 25 18
4 Diderot 60 50 35 - 50 40
5 Marat 30 - - - 20 27

Restauration

Styles de restaurant : Restaurant d'Affaires, Restaurant Romantique

Types de cuisine : Bistrot et Brasserie, Cuisine Traditionnelle

Gault Millau : 1 toque

LOCALISATION