Au Lion d'Or

À partir de 75 € TTC

100 dîner assis 130 places cocktail

Région : Alsace
Ville : LA PETITE PIERRE
Pays : France

Salles de réunion / Salons de réception / Restaurant

À propos

Situé au nord de l’Alsace, au cœur du Parc régional naturel des Vosges du Nord, au milieu d’immenses forêts, le village fortifié de la Petite Pierre associe le charme du passé et la beauté de paysages merveilleux.
C’est Philippe Velten qui dirige cette maison à l’architecture typiquement alsacienne.
Une cuisine raffinée, de qualité, vous sera servie dans la salle à manger habillée de boiseries, avec vue splendide sur ce vaisseau minéral qu’est le château de la Petite Pierre, émergeant d’une mer de sapins.
Les spécialités régionales sont à l’honneur dans cette hostellerie de tradition familiale. Les gibiers et les fameux poissons d’eau douce délicieusement préparés favorisent une découverte de cette région des Vosges du Nord.
L’accueil particulièrement avenant et le service irréprochable font de cet établissement une étape obligée, avec les charmes d’un menu idéal gourmet très gourmand…

Package négocié par IDEAL Meetings & Events

Diner assis

Menu idéal gourmet – Au Lion d'Or

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Architecture typiquement alsacienne située au milieu d'immenses forêts, cuisine raffinée d’un chef en vue

À partir de
75 € TTC

Menu idéal gourmet – Au Lion d'Or

Menu à titre indicatif


Apéritif
Kir à l’aspérule odorante

***
Entrées
Bavaroise d’asperges et saumon fumé,
réduction d’agrumes à la coriandre
ou
Quiche aux asperges et parmesan vieux
ou
Jambons de notre fumoir et salami de gibier,
mesclun à l’huile de noix et salade Waldorf

***
Plats
Atriau de pigeon farci de ses abats, menu de chou frisé, galette de pommes de terre et blettes au munster,
jus de cumin
ou
Civet de gibiers de nos sous-bois,
spaetzle aux épinards et poire aux airelles
ou
Papillote d’omble chevalier de Sparsbach
aux pignons de pin et pousses de sapin

***
Duo de fromages frais ou gratinés

***
Desserts
Feuilleté de fraises et rhubarbe –
crème glacée à la citronnelle
ou
Feuillantine chocolatée aux suprêmes d’orange
et ses sorbets

***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Quatre verres au choix

***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

Situé au nord de l’Alsace, au cœur du Parc régional naturel des Vosges du Nord, au milieu d’immenses forêts, le village fortifié de la Petite Pierre associe le charme du passé et la beauté de paysages merveilleux.
C’est Philippe Velten qui dirige cette maison à l’architecture typiquement alsacienne.
Une cuisine raffinée, de qualité, vous sera servie dans la salle à manger habillée de boiseries, avec vue splendide sur ce vaisseau minéral qu’est le château de la Petite Pierre, émergeant d’une mer de sapins.
Les spécialités régionales sont à l’honneur dans cette hostellerie de tradition familiale. Les gibiers et les fameux poissons d’eau douce délicieusement préparés favorisent une découverte de cette région des Vosges du Nord.
L’accueil particulièrement avenant et le service irréprochable font de cet établissement une étape obligée, avec les charmes d’un menu idéal gourmet très gourmand…

Capacités

100 dîner assis 130 places cocktail

SALONS Au Lion d'Or Au Lion d'Or Au Lion d'Or
Salon 1 20 - -
Salon 2 30 - -

Restauration

Style de restaurant : Restaurant Gastronomique

Type de cuisine : Cuisine Traditionnelle

Gault Millau : 1 toque

Michelin : Cité au Michelin 2 fourchettes

Bottin Gourmand : Cité au Bottin Gourmand

Loisirs

Piscine intérieureSpa

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

GRATUIT
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