Région : Bourgogne
Ville : Sennecey-lès-Dijon
Pays : France
Environnement : Au vert

Séminaire avec nuitée / Hôtel

À propos

Aux portes de Dijon (5Km), la Flambée, une grande demeure de caractère dans un jardin d'un hectare, s'ouvre sur une hôtellerie de charme et de grand confort constituée de chambres doubles et d'un superbe appartement.
L'hôtel doté de 3 salons particuliers et d'un bar accueillera banquets, séminaires et cocktails. Cet établissement, entièrement climatisé, a été rénové et redécoré en 2007.
Le restaurant la Flambée, une véritable institution dijonnaise, vous accueillera dans un fabuleux décor où la charpente et la grande cheminée en sont le point d'orgue.
Une cuisine spécialisée dans la rôtisserie et les grillades avec sa sélection de meilleures viandes, complétée par une cuisine régionale de plats typiquement Bourguignons, vous permettra de retrouver le plaisir de bien manger.
Pour la belle saison, une magnifique terrasse, ombragée sous les arbres et parasols, accueillera les convives et vous pourrez vous reposer au bord de la piscine.

Package négocié par IDEAL Meetings & Events

Diner assis

Menu ideal gourmet - La Flambée

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Au cœur de la campagne bourguignonne, cadre classique, service chaleureux, cuisine traditionnelle, très bon rapport qualité prix

À partir de
50 € TTC

Menu ideal gourmet - La Flambée

Menu à titre indicatif


Apéritif
Kir et Gougères

***
Entrées
Œufs pochés ç la crème d’époisses
ou
Salade de chèvre chaud rôti au miel
ou
Gratin de queue d’écrevisses et noix de saint jacques
ou
Salade de foie gras de canard

***
Plats
Poulet fermier façon Gaston Gérard
ou
Duo de poissons et sauce crustacé
ou
Brochette de biche rotie et sauce grand veneur
ou
Joue de bœuf à la bourguignonne
ou
Filet de volaille grillée, petite sauce à la crème

***
Desserts
Coupe glacée arrosée
ou
Entremet au chocolat
ou
Assiette gourmande
ou
Vacherin maison vanille/framboise

***
Vins
(½ bouteille par personne)
Vin Bourgogne Pinot Noir 2010
Mâcon Lugny Saint Pierre 2010

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café
Mignardises

Menu à titre indicatif

À propos :

La Flambée, niché non loin de Dijon, souhaite la bienvenue à tous les gourmands qui en poussent ses portes. Au sein de la campagne, proche des vignobles de Bourgogne, le lieu transporte les convives dans le terroir qui fait la réputation de la France. Dans ce cadre idyllique et campagnard, le temps semble s’être arrêté. Aux beaux jours, venez profitez de la terrasse. La décoration est classique et chaleureuse offrant un intérieur de caractère. La cheminée, maîtresse des lieux, permet de cuire, rôtir, dorer et griller les meilleurs morceaux de viande. Les gourmands se régalent d’avance… La Flambée se partage en famille, entre amis, entre collègues et en amoureux, le tout emmené par un service professionnel et aux petits soins. Côté cuisine, la tradition est à l’honneur. Des produits de première qualité sont choisis avec minutie par un Chef désireux de partager avec ses hôtes son amour des bonnes choses. Entre gourmandise, simplicité et raffinement, le résultat est sans appel : tout le monde se régale. Avec le Menu Ideal Gourmet, toute l’équipe de La Flambée propose une balade gourmande au cœur de la nature, le tout pour un très bon rapport qualité prix,

Autres prestations

Journée d'étude

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Prix indicatif, par personnes / jour (selon la période). Nos chefs de projet se tiennent à votre disposition pour tous vos besoins.

À partir de 50 €

Résidentiel

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Prix indicatif, par personnes / jour (selon la période). Nos chefs de projet se tiennent à votre disposition pour tous vos besoins.

À partir de 150 €

Semi résidentiel

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Prix indicatif, par personnes / jour (selon la période). Nos chefs de projet se tiennent à votre disposition pour tous vos besoins.

À partir de 135 €

Capacités

L'établissement met à votre disposition 3 salons particuliers.

50 places assises 130 places cocktail

23 chambres 3 salles réunion

ESPACES Hotel la Flambee*** Hotel la Flambee*** Hotel la Flambee*** Hotel la Flambee*** Hotel la Flambee***
A Salle 1 40 45 25 25 60 35
B Salle 2 40 45 25 20 60 35
C Salle 3 42 50 30 22 65 45

EQUIPEMENTS & SERVICES

ClimatisationTéléphoneWC et douche séparé

Bar

L'hébergement

23 chambres Style Contemporain

Toutes les chambres de l’hôtel restaurant possèdent un écran plat LCD avec 16 chaînes, coffre fort, climatisation, et sont équipées avec des éléments de grand confort.

Restauration

Dans la grande cheminée, les viandes les plus moelleuses, les plus juteuses, les plus tendres se font rôtir, dorer, griller. La première bouchée, si fondante, révèle le talent du chef pour choisir le meilleur et le sublimer. Et comme l'hospitalité est aussi une qualité bourguignonne, vous vivrez ce grand moment gourmand dans un décor de caractère, élégant et confortable.

Styles de restaurant : Restaurant d'Ambiance, Restaurant d'Affaires

Types de cuisine : Cuisine Traditionnelle, Viandes et Rôtisserie

Loisirs

Piscine extérieure

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

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