La Maison Kammerzell

À partir de 65 € TTC

400 dîner assis 520 places cocktail

Région : Alsace
Ville : STRASBOURG
Pays : France

Salles de réunion / Salons de réception / Restaurant

À propos

Terre de gastronomie, l’Alsace abrite en ses murs un petit lieu de gourmandise, la Maison Kammerzell. Ce symbole strasbourgeois qui a vu le jour en 1427 continue encore et encore de ravir les papilles averties. Les touristes en recherche d’authenticité et les habitués amoureux des belles choses aiment à s’arrêter le temps d’un repas dans ce petit cadre unique et indissociable de Strasbourg. Boiseries extérieures typiques de la région et fresques réalisées en 1904, la Maison Kammerzell est inscrite à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments historiques. Une fois entrés dans ce lieu d’exception, les hôtes découvrent quatre espaces chaleureux. Au rez-de-chaussée, la salle Léo Schnugs tient son nom des fresques allégoriques créées sur les plafonds voûtés par l’artiste qui a également réalisé les fresques du château du Haut-Koenigsbourg. La Nef des fous, le Repas du condamné et le Supplice de Tantale ornent les murs de la Maison Kammerzell et fait d’elle la plus belle des winstub de la ville. En montant au premier étage, les convives aperçoivent alors la salle Côté Cathédrale où scène champêtre, vitraux et peintures sur bois plongent dans une ambiance chaleureuse. Et tout à côté l’Alcôve voûtée, décorée de fresques, et le Salon Evêque et Vigneron où les fenêtres laissent entrer une lumière douce et apaisante ! Une ambiance chaleureuse, unique et inoubliable qui se décline au fil des salles pour des repas d’affaires, banquets ou dîner entre amis ! Le Chef propose une cuisine traditionnelle et régionale, mais n’hésite pas à y ajouter quelques touches de modernité pour le plus grand plaisir de ses hôtes. Avec le Menu Idéal Gourmet, le Chef réinvente, innove et comble les papilles de ses convives de ce que l’Alsace fait de mieux !

Package négocié par IDEAL Meetings & Events

Diner assis

Menu idéal gourmet - La Maison Kammerzell

Demander un devis

Lieu emblématique de Strasbourg, classé Monuments historiques, ambiance chaleureuse, salles privatisables, cuisine régionale revisitée, Must local

À partir de
65 € TTC

Menu idéal gourmet - La Maison Kammerzell

Menu à titre indicatif


Apéritif
Coupe de Champagne
Mise en bouche

***
Entrées
Gaspacho à la Menthe fraîche
ou
Tarte à l’Oignon aux petits Lardons, Salade verte
ou
Salade de Poireaux « Adeline »
ou
Clafoutis de Légumes au Basilic,
Feuilles de Roquette et Parmesan

***
Plats
Choucroute Strasbourgeoise
(8 variétés de viandes et charcuteries)
ou
Escalope de Saumon sur le Grill,
Tagliatelles et petits Légumes du Moment
ou
Magret de Canard rôti aux Griottes,
Gratin Dauphinois et petits Légumes
ou
Sardines en Escabèche,
Salade tiède de Pommes Charlotte et Pousses de Salade

***
Desserts
Fraîcheur de Melon-Fraise en transparence,
petit Baba Bouchon au Kirsch,
Emulsion Vanille et Sorbet Fraise
ou
Strudel aux Pommes, Glace Vanille
ou
Coupe rouges Baies en Meringue de Fraises Tagada
Sorbets fraise, framboise, griotte,
meringue fraises tagada, compotée de fruits rouges, Chantilly
ou
Tarte aux Fruits de Saison accompagnée d’une Glace

***
Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
selon conseil du sommelier

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café
ou infusion

Menu à titre indicatif

À propos :

Terre de gastronomie, l’Alsace abrite en ses murs un petit lieu de gourmandise, la Maison Kammerzell. Ce symbole strasbourgeois qui a vu le jour en 1427 continue encore et encore de ravir les papilles averties. Les touristes en recherche d’authenticité et les habitués amoureux des belles choses aiment à s’arrêter le temps d’un repas dans ce petit cadre unique et indissociable de Strasbourg. Boiseries extérieures typiques de la région et fresques réalisées en 1904, la Maison Kammerzell est inscrite à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments historiques. Une fois entrés dans ce lieu d’exception, les hôtes découvrent quatre espaces chaleureux. Au rez-de-chaussée, la salle Léo Schnugs tient son nom des fresques allégoriques créées sur les plafonds voûtés par l’artiste qui a également réalisé les fresques du château du Haut-Koenigsbourg. La Nef des fous, le Repas du condamné et le Supplice de Tantale ornent les murs de la Maison Kammerzell et fait d’elle la plus belle des winstub de la ville. En montant au premier étage, les convives aperçoivent alors la salle Côté Cathédrale où scène champêtre, vitraux et peintures sur bois plongent dans une ambiance chaleureuse. Et tout à côté l’Alcôve voûtée, décorée de fresques, et le Salon Evêque et Vigneron où les fenêtres laissent entrer une lumière douce et apaisante ! Une ambiance chaleureuse, unique et inoubliable qui se décline au fil des salles pour des repas d’affaires, banquets ou dîner entre amis ! Le Chef propose une cuisine traditionnelle et régionale, mais n’hésite pas à y ajouter quelques touches de modernité pour le plus grand plaisir de ses hôtes. Avec le Menu Idéal Gourmet, le Chef réinvente, innove et comble les papilles de ses convives de ce que l’Alsace fait de mieux !

Capacités

400 dîner assis 520 places cocktail

SALONS La Maison Kammerzell La Maison Kammerzell La Maison Kammerzell
1er étage Salon Cathédral 55 - -
1er étage Salon Renaissance 1 80 - -
1er étage Salon Renaissance 1+2 110 - -
1er étage Salon Renaissance 1+2+3 150 - -
1er étage Salon Renaissance 2+3 70 - -
1er étage Salon Renaissance 3 30 - -
2ème étage Salon Evêque 12 - -
2ème étage Salon Sundgau 70 - -
2ème étage Salon Vigneron 12 - -
2ème étage Salon Ville 16 - -
3ème étage Salon Appartement 12 - -
3ème étage Salon Artistes 28 - -
3ème étage Salon Ungerer 16 - -
RDC salon Léo Schnug 45 - -

Restauration

Styles de restaurant : Restaurant d'Affaires, Restaurant Romantique

Types de cuisine : Cuisine Régionale, Cuisine Traditionnelle

Gault Millau : 1 toque

Michelin : Cité au Michelin

Bottin Gourmand : Cité au Bottin Gourmand

On aime

L'avis de Léa (Troyes)

En face de la somptueuse cathédrale de Strasbourg, ce restaurant est une institution. Avec ses boiseries extérieures typiques de la région et ses vitraux, vous ne pouvez passer qu'un bon moment ! On peut également y organiser des séminaires et des cocktails. Avec le Menu IDEAL Meetings & Events le Chef propose une cuisine traditionnelle et régionale avec également quelques touches de modernité !

Mardi 13 fvrier 2018

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

GRATUIT
VOIR