Oenolis - Vins et Dégustations

À partir de 900 € HT

Région : Paris - Ile de France
Ville : Paris
Pays : France

À propos

Bonne humeur et convivialité ! Dégustation animée par Jean-Marie Frechet. Diplômé d'une grande école de commerce, Jean-Marie a acquis pendant ses nombreuses années d'expatriation une bonne expérience du monde de l'entreprise. Amateur et passionné de vin depuis toujours, il décide en 2004 de parfaire ses connaissances en œnologie. À l'issue d'une année riche en théorie, en pratique et en visites de vignobles du monde entier, il obtient le master en viticulture-œnologie de l'ENESAD, école d'ingénieurs agronomes de Dijon. Depuis 2004, Jean-Marie a été unanimement reconnu par la presse et le monde professionnel pour son très grand professionnalisme, la qualité de ses animations, mais surtout pour l’amour du vin qu’il sait parfaitement transmettre. Ses conseils dans le choix du vin sont notamment appréciés par les lecteurs de « Cuisine By Cyril Lignac ».

Packages négociés par IDEAL Meetings & Events

Animations

Dégustations découvertes 3 vins à l'apéritif

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Animation œnologique dégustation 3 vins, découverte des plus beaux vignobles de France ou du monde, animée par un œnologue/sommelier professionnel

À partir de
900 € HT

Détails

Dégustations découvertes 3 vins à l'apéritif

Informations

INCLUS :
- Dégustation de 4 vins
- Offre valable à Paris et IDF < 30 km
- Les vins, les verres, le matériel de dégustation
- L'œnologue ou sommelier

Détails


DÉROULÉ
D’une durée de 1H00 à 1H15, en général avant le repas, cette formule propose de faire le tour des plus beaux vignobles de France ou du monde autour de 3 vins d’un haut niveau qualitatif pour découvrir les grandes caractéristiques d’un terroir ou les subtilités d’un cépage.

***
Thématiques au choix
"Grands terroirs de France" ou "Voyage des cépages" ou "Match France-Hémisphère Sud"
ou
"Vins bio" ou autre thématique

Jusqu'à 23 personnes : 900€
De 24 à 59 personnes : 38€ par personne
Plus de 60 personnes : sur devis

*****
Grands crus classés de Bordeaux ou de Bourgogne - Vins de prestige

Jusqu'à 23 personnes : 1 250€
De 24 à 59 personnes : 52€ HT par personne
Plus de 60 personnes : sur devis

À propos :

Bonne humeur et convivialité ! Dégustation animée par Jean-Marie Frechet. Diplômé d'une grande école de commerce, Jean-Marie a acquis pendant ses nombreuses années d'expatriation une bonne expérience du monde de l'entreprise. Amateur et passionné de vin depuis toujours, il décide en 2004 de parfaire ses connaissances en œnologie. À l'issue d'une année riche en théorie, en pratique et en visites de vignobles du monde entier, il obtient le master en viticulture-œnologie de l'ENESAD, école d'ingénieurs agronomes de Dijon. Depuis 2004, Jean-Marie a été unanimement reconnu par la presse et le monde professionnel pour son très grand professionnalisme, la qualité de ses animations, mais surtout pour l’amour du vin qu’il sait parfaitement transmettre. Ses conseils dans le choix du vin sont notamment appréciés par les lecteurs de « Cuisine By Cyril Lignac ».

Animations

Les défis du Vin - Team Building

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Animation œnologique autour de 3 défis en équipes de 6 à 8 personnes. Blind test, jeu des arômes et quizz ... les membres de l’équipe gagnante repartent chacun avec une bouteille !

À partir de
950 € HT

Détails

Les défis du Vin - Team Building

Informations

Bonne humeur et convivialité !

INCLUS :
- Dégustation de 4 vins
- Offre valable à Paris et IDF < 30 km
- Les vins, les verres, le matériel de dégustation
- L'œnologue ou sommelier

Détails


3 défis en équipes de 6 à 8 personnes

***
BLIND TEST
Au cours duquel les participants doivent identifier la couleur des vins qui leur sont présentés dans des verres noirs, uniquement par l’odorat et la dégustation,

***
JEU DES ARÔMES
Pour lequel 3 parfums emblématiques du vin sont à identifier parmi une liste de 54

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QUIZZ
Portant sur des questions ludiques ou plus pointues autour du vin

À propos :

Votre repas sera animé par Jean-Marie Frechet. Diplômé d'une grande école de commerce, Jean-Marie a acquis pendant ses nombreuses années d'expatriation une bonne expérience du monde de l'entreprise. Amateur et passionné de vin depuis toujours, il décide en 2004 de parfaire ses connaissances en œnologie. À l'issue d'une année riche en théorie, en pratique et en visites de vignobles du monde entier, il obtient le master en viticulture-œnologie de l'ENESAD, école d'ingénieurs agronomes de Dijon. Depuis 2004, Jean-Marie a été unanimement reconnu par la presse et le monde professionnel pour son très grand professionnalisme, la qualité de ses animations, mais surtout pour l’amour du vin qu’il sait parfaitement transmettre. D’une durée de 1H15 à 1H30, cette prestation est proposée seule ou en complément d’une dégustation découverte.

Animations

Dégustations Découverte 4 vins - Accord mets et vins

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Animation œnologique autour de vos thèmes favoris présentée par Jean-Marie Frechet, sommelier professionnel, diplômé du l’ENESAD, bilingue et convivial

À partir de
1 250 € HT

Détails

Dégustations Découverte 4 vins - Accord mets et vins

Informations

Animation Œnologique « Découverte » dans le cadre d’un dîner ou cocktail dînatoire

INCLUS :
- Dégustation de 4 vins
- Offre valable à Paris et IDF < 30 km
- Les vins, les verres, le matériel de dégustation
- L'œnologue ou sommelier

Détails


Les thèmes abordés pendant l’animation

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Comment déguster ?
Les bonnes techniques pour déchiffrer son vin. Les bons mots pour parler du vin… L’objectif : enfin avoir les bonnes clefs pour mieux comprendre le vin

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Tour de France et du Monde des vins
Présentation des plus beaux terroirs. Où trouver son bonheur ? Idéal pour ne plus paniquer devant une carte des vins

***
Le jeu du Nez du Vin
Apprenez à reconnaître les différents arômes sublimant le vin. Idéal pour développer son sens olfactif et avoir une approche différente de la dégustation

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Question des Invités
Toutes les questions que vous n’avez jamais osé poser sur le vin

À propos :

Bonne humeur et convivialité ! Votre repas sera animé par Jean-Marie Frechet. Diplômé d'une grande école de commerce, Jean-Marie a acquis pendant ses nombreuses années d'expatriation une bonne expérience du monde de l'entreprise. Amateur et passionné de vin depuis toujours, il décide en 2004 de parfaire ses connaissances en œnologie. À l'issue d'une année riche en théorie, en pratique et en visites de vignobles du monde entier, il obtient le master en viticulture-œnologie de l'ENESAD, école d'ingénieurs agronomes de Dijon. Depuis 2004, Jean-Marie a été unanimement reconnu par la presse et le monde professionnel pour son très grand professionnalisme, la qualité de ses animations, mais surtout pour l’amour du vin qu’il sait parfaitement transmettre. Ses conseils dans le choix du vin sont notamment appréciés par les lecteurs de « Cuisine By Cyril Lignac ».

Animations

Les Nouveaux Explorateurs du Vin - Team Building

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Animation œnologique autour de 3 défis en équipes de 6 à 8 personnes. Blind test, jeu des arômes et quizz ... les membres de l’équipe gagnante repartent chacun avec une bouteille !

À partir de
1 450 € HT

Détails

Les Nouveaux Explorateurs du Vin - Team Building

Informations

Bonne humeur et convivialité !

INCLUS :
- Dégustation de 4 vins
- Offre valable à Paris et IDF < 30 km
- Les vins, les verres, le matériel de dégustation
- L'œnologue ou sommelier

À propos :

Votre repas sera animé par Jean-Marie Frechet. Diplômé d'une grande école de commerce, Jean-Marie a acquis pendant ses nombreuses années d'expatriation une bonne expérience du monde de l'entreprise. Amateur et passionné de vin depuis toujours, il décide en 2004 de parfaire ses connaissances en œnologie. À l'issue d'une année riche en théorie, en pratique et en visites de vignobles du monde entier, il obtient le master en viticulture-œnologie de l'ENESAD, école d'ingénieurs agronomes de Dijon. Depuis 2004, Jean-Marie a été unanimement reconnu par la presse et le monde professionnel pour son très grand professionnalisme, la qualité de ses animations, mais surtout pour l’amour du vin qu’il sait parfaitement transmettre. D’une durée de 1H30, le jeu UBIVINA fait appel aux différentes connaissances du vin mêlant des questions d’histoire, de géographie, d’économie, de technique, de savoir-faire, ou encore de gastronomie… Le vin étant surtout synonyme de convivialité, c’est autour de toutes ses histoires qu’UBIVINA a été pensé : vos collaborateurs s’immergent dans la découverte d’un vin exceptionnel afin de le déguster, en construisant ensemble un esprit d’équipe et en vivant un moment inoubliable. Des équipes de navigateurs explorent les océans pour tenter de découvrir les terres de 3 grands vins. Collaboration ou confrontation, quelle stratégie suivront les joueurs pour parvenir au graal : la dégustation de 3 vins exceptionnels ?

On aime

Organisation de journée d'étude, lancement de produit, dîner
L'avis de Charlotte

Activité ludique et participative autour du vin. Cette activité convient à tous types de client qu’ils soient connaisseurs ou non. En effet le prestataire sait parfaitement s’adapter à sa clientèle et adapte l’animation en fonction des souhaits des participants. Différents jeux et ateliers rythment la séance et challengent les clients qui se prennent tous au jeux. Cette activité se fait en équipe ce qui permet de renforcer les liens et de créer des souvenirs ! Je recommande vivement cette activité œnologique qui peut s’adapter à plusieurs formats et peut se faire aussi bien à l’apéritif ou pendant un dîner mais aussi lors d’un cocktail dînatoire par exemple.

Organisation de journée d'étude, lancement de produit, dîner
L'avis de Joséphine

Une activité qui saura ravir les novices comme les plus aguerris. Laissez-vous emporter par une expérience ludique et conviviale qui peut aussi bien s'effectuer pendant l'apéritif ou durant le repas, à 10 ou bien à 120 personnes.En effet, l'expert œnologique s'adapte à la demande et propose toujours une animation parfaitement rôdée. J'ai particulièrement aimé "le défi du vin" qui à la particularité d'éveiller tous vos sens.

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