Le Tintilou

À partir de 75 € TTC

70 dîner assis 91 places cocktail

Région : Paris - Ile de France
Ville : Paris
Pays : France

Séminaire sans nuitée / Restaurant

À propos

C’est au cœur du Paris populaire des artisans, niché entre Bastille et Nation, que se tapit le discret restaurant le Tintilou, dans une ancienne auberge qui servait de relais aux mousquetaires de Louis XIII. Tendez l’oreille, vous surprendrez peut-être encore le bruissement discret des capes noires et entrerez sûrement dans les confidences et les intrigues de la Cour du Roi… Le lieu lui-même est doté d’une histoire qui lui confère une atmosphère toute particulière, pleine de caractère et de charme. La décoration est moderne, tonique et rafraichissante, des dégradés dans les tonalités chaudes sont peints sur les murs en boiseries ainsi que les poutres, dominées par les couleurs rouges, aubergine, bleu turquoise, blanc. L’ensemble confère aux lieux une ambiance chaleureuse et contemporaine. Des banquettes moelleuses confortables habillées de tissus soyeux colorés sont installés le long des murs, les chaises sont habillées dans le même esprit. Les tables spécialement conçues en bois massif sont traversées par des chemins de tables en tissus colorés, voilà une belle adresse qui mérite que l’on s’attarde. Côté cuisine, vous pourrez apprécier les œuvres de Jean-François Renard. Artiste et créateur, il aime la cuisine c’est sa passion. Il veut faire de Le Tintilou l’adresse incontournable pour les épicuriens et ceux qui veulent découvrir une cuisine innovante goûteuse et savoureuse. Il détourne les recettes pour leur apporter des saveurs inspirées de parfums asiatiques mais sans forcer le ton, tout en douceur. Jean-François à l’art de travailler les recettes, il crée, compose, associe, ajuste, cuit à cœur les viandes, poissons, légumes, choisis pour leur qualité et grande fraîcheur, c’est avec beaucoup de légèreté qu’il assaisonne les plats. Rien n’est laissé au hasard, les plats de présentation sont aussi sélectionnés par leur design zen et originaux sans ostentation. En salle, et en cave, Edwige s’occupe quant à elle de vous faire passer un moment agréable, entre un accueil privilégié et dynamique et une sélection rigoureuse de vins prestigieux. Respectant la formule phare de cet établissement renommé, idéal gourmet vous propose un menu « Accords Mets et Vins », véritable initiation à l’univers privilégié de la haute gastronomie dont les codes n’ont plus aucun secret pour les deux virtuoses des lieux…

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Diner assis

Menu idéal gourmet – Le Tintilou

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Nation,ce relais de mousquetaires propose un excellent accord mets et vins dans un décor soyeux et romantique

À partir de
75 € TTC

Menu idéal gourmet – Le Tintilou

Menu à titre indicatif


Apéritif
Cocktail du Tintilou
Mise en bouche

***
Entrées
Le foie gras de canard, chutney basilic mangue
ou
Saint-Jacques d’Erquy, pomelos et grenade
ou
Pied de porc, cabillaud et parmesan
ou
Petit épeautre des Alpes de Hautes Provence,
calamars et citrons confits
ou
Tête de veau en carpaccio, crevettes et jus bigarade

***
Plats
Volaille jaune des Landes, poissons bleus, laque d’épices
ou
Porc « iberico », blé vert fumé du Liban
ou
La « cocotte du moment, terre et mer,
légumes cuisinés du marché
ou
Le bar sauvage, pulpe de pois chiche,
condiment chorizo

***
Fromages

***
Desserts
Ganache tendre,
caramel gingembre et madeleine tiède
ou
La classique « Feuillantine de poire » à l’amande
ou
Le macaron glacé, pistache et griotte
ou
Sablé clémentine, curry et mascarpone
ou
Iles flottantes XXL, fruits de la passion et coco

***
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Découverte de vins en accord parfait

***
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***
Café

Menu à titre indicatif

À propos :

C’est au cœur du Paris populaire des artisans, niché entre Bastille et Nation, que se tapit le discret restaurant le Tintilou, dans une ancienne auberge qui servait de relais aux mousquetaires de Louis XIII. Tendez l’oreille, vous surprendrez peut-être encore le bruissement discret des capes noires et entrerez sûrement dans les confidences et les intrigues de la Cour du Roi… Le lieu lui-même est doté d’une histoire qui lui confère une atmosphère toute particulière, pleine de caractère et de charme. La décoration est moderne, tonique et rafraichissante, des dégradés dans les tonalités chaudes sont peints sur les murs en boiseries ainsi que les poutres, dominées par les couleurs rouges, aubergine, bleu turquoise, blanc. L’ensemble confère aux lieux une ambiance chaleureuse et contemporaine. Des banquettes moelleuses confortables habillées de tissus soyeux colorés sont installés le long des murs, les chaises sont habillées dans le même esprit. Les tables spécialement conçues en bois massif sont traversées par des chemins de tables en tissus colorés, voilà une belle adresse qui mérite que l’on s’attarde. Côté cuisine, vous pourrez apprécier les œuvres de Jean-François Renard. Artiste et créateur, il aime la cuisine c’est sa passion. Il veut faire de Le Tintilou l’adresse incontournable pour les épicuriens et ceux qui veulent découvrir une cuisine innovante goûteuse et savoureuse. Il détourne les recettes pour leur apporter des saveurs inspirées de parfums asiatiques mais sans forcer le ton, tout en douceur. Jean-François à l’art de travailler les recettes, il crée, compose, associe, ajuste, cuit à cœur les viandes, poissons, légumes, choisis pour leur qualité et grande fraîcheur, c’est avec beaucoup de légèreté qu’il assaisonne les plats. Rien n’est laissé au hasard, les plats de présentation sont aussi sélectionnés par leur design zen et originaux sans ostentation. En salle, et en cave, Edwige s’occupe quant à elle de vous faire passer un moment agréable, entre un accueil privilégié et dynamique et une sélection rigoureuse de vins prestigieux. Respectant la formule phare de cet établissement renommé, idéal gourmet vous propose un menu « Accords Mets et Vins », véritable initiation à l’univers privilégié de la haute gastronomie dont les codes n’ont plus aucun secret pour les deux virtuoses des lieux…

Capacités

70 dîner assis 91 places cocktail

SALONS Le Tintilou Le Tintilou Le Tintilou
Mezzanine 14 - -
Salle de restaurant 23 - -
Salon Etage 12 - -
Salon RDC 30 - -

Restauration

Style de restaurant : Restaurant Gastronomique

Type de cuisine : Cuisine Traditionnelle

Gault Millau : 1 toque

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

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