Le Ventre de l'Architecte

À partir de 105 € TTC

35 dîner assis 46 places cocktail

Région : Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Ville : MARSEILLE
Pays : FRANCE

Restaurant

À propos

La Cité Radieuse, édifiée par Le Corbusier, abrite en ses murs un restaurant que tout le monde connaît et apprécie : Le Ventre de l’Architecte. Cette institution marseillaise fait le bonheur des gourmets et gastronomes. À l’intérieur, le cadre est à la fois sobre et élégant. Haut plafond, bois blond et marbre gris, les teintes apaisent et procurent une sensation de bien-être. Le mobilier est de renom : tables Charlotte Perrian, lampes Laroche et chaises scandinaves, tout n’est que bon goût et raffinement. La terrasse, dressée comme une coursive de paquebot, s’est habillée tel un pont de bois, de chaises en fer des années 30 et de tables qui ne sont pas sans rappeler le designer Jean Prouvé. La lumière et le soleil se reflètent dans les grandes baies vitrées, et les convives se régalent d’une vue inoubliable sur les îles du Frioul. Comment ne pas succomber à ce petit lieu enchanteur emmené par un service délicat et attentionné ? Dîners romantiques ou entre amis, banquets d’affaires ou familiaux, pour tous, le temps est comme suspendu. Dans ce petit lieu hors du commun et surprenant, le Chef Alexandre Mazzia officie avec passion. Après avoir travaillé chez les plus grands, le voilà à présent aux commandes du Ventre de l’architecte. Pour le plaisir de tous, il concocte une cuisine créative et inspirée. De ses différentes influences, résulte un savoir-faire surprenant et efficace. À la fois moderne, sensible et imprévisible, la cuisine du Chef fait le bonheur des gourmets et des fins palais. Au fil des saisons et des inspirations du Maestro, le Menu Dégustation s’inspire de la terre et de la mer et se parfume de saveurs et senteurs de qualité. D’un geste maîtrisé et précis, le Chef propose une palette de plats gastronomiques. Avec le Menu dégustation Idéal Gourmet, le Chef emmène ses convives dans un savoir-faire haut de gamme.

Package négocié par IDEAL Meetings & Events

Diner assis

Menu idéal gourmet - Le Ventre de l'Architecte

Demander un devis

Institution marseillaise au cœur de la Cité radieuse, décoration raffinée et élégante, cuisine d’exception moderne et créative, vue

À partir de
105 € TTC

Menu idéal gourmet - Le Ventre de l'Architecte

Menu à titre indicatif


Apéritif
Coupe de Champagne
Mise en bouche

***
4 plats qui se suivent
Tomates, lait de pastèque

***
Puis…
Bonite, Tomate mangue, Parmesan soufflé

***
Puis…
Foie gras poché grillé, gaspacho, Haddock fumé

***
Puis…
Canette, dragée, betterave

***
Dessert
Tapioca, lait de coco, ananas

***
Vins
(½ bouteille par personne)
Accord mets & vins
selon conseil du sommelier

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café
Mignardises

Menu à titre indicatif

À propos :

La Cité Radieuse, édifiée par Le Corbusier, abrite en ses murs un restaurant que tout le monde connaît et apprécie : Le Ventre de l’Architecte. Cette institution marseillaise fait le bonheur des gourmets et gastronomes. À l’intérieur, le cadre est à la fois sobre et élégant. Haut plafond, bois blond et marbre gris, les teintes apaisent et procurent une sensation de bien-être. Le mobilier est de renom : tables Charlotte Perrian, lampes Laroche et chaises scandinaves, tout n’est que bon goût et raffinement. La terrasse, dressée comme une coursive de paquebot, s’est habillée tel un pont de bois, de chaises en fer des années 30 et de tables qui ne sont pas sans rappeler le designer Jean Prouvé. La lumière et le soleil se reflètent dans les grandes baies vitrées, et les convives se régalent d’une vue inoubliable sur les îles du Frioul. Comment ne pas succomber à ce petit lieu enchanteur emmené par un service délicat et attentionné ? Dîners romantiques ou entre amis, banquets d’affaires ou familiaux, pour tous, le temps est comme suspendu. Dans ce petit lieu hors du commun et surprenant, le Chef Alexandre Mazzia officie avec passion. Après avoir travaillé chez les plus grands, le voilà à présent aux commandes du Ventre de l’architecte. Pour le plaisir de tous, il concocte une cuisine créative et inspirée. De ses différentes influences, résulte un savoir-faire surprenant et efficace. À la fois moderne, sensible et imprévisible, la cuisine du Chef fait le bonheur des gourmets et des fins palais. Au fil des saisons et des inspirations du Maestro, le Menu Dégustation s’inspire de la terre et de la mer et se parfume de saveurs et senteurs de qualité. D’un geste maîtrisé et précis, le Chef propose une palette de plats gastronomiques. Avec le Menu dégustation Idéal Gourmet, le Chef emmène ses convives dans un savoir-faire haut de gamme.

Capacités

35 dîner assis 46 places cocktail

SALONS Le Ventre de l'Architecte Le Ventre de l'Architecte Le Ventre de l'Architecte
Salle restaurant 35 - -
Terrasse 20 - -

Restauration

Style de restaurant : Restaurant Gastronomique

Type de cuisine : Cuisine Inventive

Gault Millau : 1 toque

Michelin : Cité au Michelin 1R fourchette

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

GRATUIT
VOIR