Truffes Folies

À partir de 65 € TTC

18 dîner assis 23 places cocktail

Région : Paris - Ile de France
Ville : Paris
Pays : France

Séminaire sans nuitée / Restaurant

À propos

Le ton est donné. Truffes en folie, je vous le donne en mille, c'est le paradis de la... Truffe pardi! Un superbe hommage à l'un des produits les plus illustres de la gastronomie.
Nous ne sommes pas dans le prestigieux 7ème par hasard. L'atmosphère feutrée à souhait conjuguée au décor, dans un esprit contemporain, cadre bien avec l'ambiance élégante du quartier. L'ensemble est épuré, avec des couleurs douces et tranchées, beige, chocolat, crème, et des matières cosy, bois, cuir, velours. Un esprit de simplicité et de légèreté qui accompagne à merveille le parti-pris de cette délicieuse adresse.
Car la cuisine est avant tout un hommage, celui de la truffe. Ce champignon raffiné et rare est ici de toutes les fêtes... En arôme, en essence, en morceau, chaque plat prend une nouvelle dimension sous son égide savoureuse et parfumée. Et comme carte de visite de nos compères, un passage remarqué à la Maison de la Truffe qui justifie pleinement leur parti-pris audacieux... Tout est si savoureux et fin que vous ne serez pas prêt d'oublier de moment de pur plaisir.
Rien ne manque dans ce restaurant surprenant. Le décor est soigné et contemporain comme on les aime, la cuisine hautement raffinée avec un parti-pris fort, celui de la truffe en fil rouge. Le résultat est réussi à travers ce menu Idéal Gourmet qui, changeant au rythme de la carte et des saisons, vous propose de découvrir de beaux produits sous toutes leurs coutures.

Package négocié par IDEAL Meetings & Events

Diner assis

Menu idéal gourmet - Truffes Folies

Demander un devis

Tour Maubourg, hommage à la truffe, décor feutré et contemporain, cuisine de caractère très raffinée, un must pour les amateurs du genre

À partir de
65 € TTC

Menu idéal gourmet - Truffes Folies

Menu à titre indicatif


Apéritif
Vin aux truffes

***
Entrées
Velouté de Cèpes à la Truffe
ou
Œuf en gelée aux Truffes
ou
Salade d’endives aux truffes

***
Plats
Tagliatelles aux Truffes Noires
ou
Risotto aux Asperges vertes
ou
La traditionnelle omelette aux truffes

***
Desserts
Cœur coulant, cœur chocolat
ou
Tiramisu revisité à la truffe

***
Vins
(½ bouteille par personne)
Selon les conseils du Sommelier

***
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***
Café truffé

Menu à titre indicatif

À propos :

Le ton est donné. Truffes en folie, je vous le donne en mille, c'est le paradis de la... Truffe pardi! Un superbe hommage à l'un des produits les plus illustres de la gastronomie.
Nous ne sommes pas dans le prestigieux 7ème par hasard. L'atmosphère feutrée à souhait conjuguée au décor, dans un esprit contemporain, cadre bien avec l'ambiance élégante du quartier. L'ensemble est épuré, avec des couleurs douces et tranchées, beige, chocolat, crème, et des matières cosy, bois, cuir, velours. Un esprit de simplicité et de légèreté qui accompagne à merveille le parti-pris de cette délicieuse adresse.
Car la cuisine est avant tout un hommage, celui de la truffe. Ce champignon raffiné et rare est ici de toutes les fêtes... En arôme, en essence, en morceau, chaque plat prend une nouvelle dimension sous son égide savoureuse et parfumée. Et comme carte de visite de nos compères, un passage remarqué à la Maison de la Truffe qui justifie pleinement leur parti-pris audacieux... Tout est si savoureux et fin que vous ne serez pas prêt d'oublier de moment de pur plaisir.
Rien ne manque dans ce restaurant surprenant. Le décor est soigné et contemporain comme on les aime, la cuisine hautement raffinée avec un parti-pris fort, celui de la truffe en fil rouge. Le résultat est réussi à travers ce menu Idéal Gourmet qui, changeant au rythme de la carte et des saisons, vous propose de découvrir de beaux produits sous toutes leurs coutures.

Capacités

18 dîner assis 23 places cocktail

SALONS Truffes Folies Truffes Folies Truffes Folies
Salle restaurant 20 - -

Restauration

Style de restaurant : Restaurant d'Ambiance

Type de cuisine : Cuisine Traditionnelle

Bottin Gourmand : Cité au Bottin Gourmand

LOCALISATION


IDEAL Meetings & Events

GRATUIT
VOIR